Temptations - with love

Temptations - with love - lovely cakes - boulangerie

Ni förstår jag inte kunde motstå det här vackra tyget, som ni redan skymtade i mitt senaste inlägg, i knapptigrarna förra helgen? Det här tyget var impulsköpet jag nämnde! Innan jag köper tyg (eller garn) vill jag dock alltid ha en idé till vad det kan användas. Det hade jag även denna gång, men detta är vad jag gjorde av restbitarna! De huvudsakliga projekten, de jag sydde på helgen, visar jag senare...

Av tygbitarna som blev över sydde jag nämligen den här eleganta väskan med matchande portmonnä, efter att påmint mig om hur man gör med hjälp av Lappeklipps fina instruktioner. Det praktiska börslåset med tillhörande ked inhandlades hos Pirjon Lanka; 1) Man kan använda det med eller utan ked 2) den observante ser att jag förutom att ha limmat fast låset, även sytt fast det så att det säkert håller även om den "hänger med tyngd" (den lilla portmonnän är bara enkelt limmad, men det blir heller inte samma tyngd i den).

Den här fina väskan ska jag stolt bära ikväll på båten. Jag är nämligen på väg på kurs/fortbildning/möte/en ny upplevelse till Sverige de närmsta dagarna, och det börjar ikväll med resan över...

Gräsänkan i farten

Senaste helg spenderades som som mina gräsänks-helgar brukar spenderas: Med handarbeten och diverse olika små projekt. Fullt upp brukar det vara, så även denna gång.

Helgen inleddes med besök både till Pirjon Lanka och Knapptigrarna, bilden ovan tagen på den sistnämnda platsen. Sällskap hade jag av både styvmor och mamma. Handel blev det på alla platser, till totalt 4 nya projekt - minst (rester kan ju också användas...). Tygen ja köpte ses ovan - jätte fina båda två! Det ena köpet planerat, det andra impulsivt.

En god lunch är en viktig del av gräsänkshelgen, denna gång blev det moussaka. Jag undrar om jag gjort det flera gånger än den där första gången i Vasa för 4 år sedan? Om inte, så vet jag inte varför. Gott är det - då liksom nu. Se hur det såg ut senast, inklusive recept, här.

Minst lika viktigt är en god dessert. Denna gång blev det muffins med omar i, inspirerat enligt detta recept. Hälften av muffinsarna är smaksatta med omar och choklad, andra hälften av äppel och omar. Jag är barnsligt förtjust i omar, och blev följaktligen mycket nöjd med mina muffins.

Helgens stora utmaning: Att virka med vänster hand! Jätte svårt tänker säkert de flesta, eftersom de flesta är högerhänta. Jätte lätt, tänker de som vet att jag (och mamma - och styvmor med för den delen) är vänsterhänta. Men faktum är att jag alltid virkat (och stickat) högerhänt, trots att jag är vänsterhänt (jag broderar dock vänsterhänt...). Jag var som en nybörjare! Förstod inte hur jag skulle hålla i varken virknål eller tråd, hur jag skulle göra osv... Bra träning! Tanken att pröva detta väcktes nämligen då jag skulle visa hur man virkar åt några vänsterhänta elever, och var förvånad hur svårt det var att visa. Nu vet jag hur svårt det var för dem att förstå när jag visade högerhänt. Kanske vi får pröva på nytt någon gång. Och kanske jag uppdaterar  hur det går med min vänsterhänta virkning på bloggen....

I övrigt har jag mest handarbetat på helgen. Lite varit ute i friska luften också. Jag må ha köpt material för 4+ nya projekt, men jag färdigställde faktiskt 3 projekt under helgen (två sömnadsprojekt, till vilka jag köpte tyg, och ett äldre stickat handarbete). Så inte illa med andra ord. Mera om dessa projekt senare, när jag hunnit ta bilder på dem. :)

Bingo!

Bingo var förvånansvärt mycket roligare med knappar än med bollar.
Färggrant, personligt, lätt att använda.

Tips till er alla som inte vet vad ni ska göra med era udda knappar!
Spela bingo där hemma!

Men ivern och energin vi hade i skolan när vi spelade,
den är svårslagen!

Jag har haft en *fantastisk* dag på jobbet!

Att jag trivs på mitt jobb är knappast någon nyhet. Nu när jag igen börjar få mera energi (mina trogna bloggläsare minns att jag skrivit om hypertyreos förut, jag har fortfarande inte fått normala blodvärden konstaterade, men jag känner att det närmar sig) trivs jag än bättre - det känns konstigt nog som att jag sätter mindre tid på jobbet nu (eftersom jag förut inte orkade så mycket annat än jobba och slappa - nu har jag börjat återupptäcka fritiden och alla dess möjligheter), men får mera gjort. Ja, okej, kanske det inte är så konstigt vid närmare eftertanke... Men härligt är det. Vad jag gjorde på jobbet idag var inga större underverk eller nymodigheter, men det fungerade bra. Så här såg dagens engelskalektioner ut:

Lektion 1: Ordet "petrified" finns i den senaste texten vi jobbat med, så naturligtvis har eleverna, jag förstår det mycket väl, brustit ut i sång - I will survive av Glora Gaynor - ett antal gånger. Så till idag planerade jag in en övning med sången, en enkel luckövning, som sen slutade med att glada elever glatt, högt och med mycket inlevelse, och till och med lite dans, sjöng med i sången, inte en utan två gånger. Man kan ju inte annat än njuta! Vilket fantastiskt jobb jag har!

Lektion 2: Inga konstigheter den här lektionen heller, vi jobbar vidare med oregelbundna verb och avslutade en text. Men att mötas av en mycket vackert ritad Union Jack på tavlan och sedan elever som kan sin läxa som rinnande vatten - det är inte pjåkigt inte! Glatt fortsatte de med mina "tråkiga" verbövningar sedan... Okej, jag hoppas att de inte var tråkiga, jag försöker göra grammatiken rolig och enligt min mening är det inte svårt att få den intressant, jag hoppas de håller med.

Så här fina vinster fick eleverna!


Visst hade det säkert varit roligt också utan vinster,
men det är klart det är roligt med det lilla extra...

Lektion 3-4: Det jag egentligen skulle skriva om (men kunde inte låta bli att nämna mina andra lektioner!) eftersom jag här fått in lite "handarbete". Med de lägre årskurserna har vi jobbat med siffror, och jag tänkte att ett kul sätt att öva siffror naturligtvis vore att spela bingo! Eleverna höll med, helt klart. Jag har därför spelat bingo med två av mina klasser idag - på engelska naturligtvis. Och ja, de kunde siffrorna bra - och de var glada och *mycket* ivriga. *M*Y*C*K*E*T ivriga.

Mitt bingo-spel hade jag gjort själv, därav "handarbete"! Bingo-brickor och kontrollbricka hade jag skrivit ut härifrån. Bingobollar hade jag inte, så jag fixade till "bingo-knappar" istället (man får tacka för de goda tips man får...). Mycket bättre så: personligare, lättare att transportera, och lättare för eleverna att själv försöka plocka upp rätt knapp från påsen (och säga siffran på engelska!) om de tycker jag väljer fel. Dessutom fick jag användning för udda knappar.

Jag tänkte som så, att bingo är roligare med vinster. Visst, det håller vi alla med om? Eleverna också. Från Karis bok & papper fick jag lite klisterbilder som de fick vid sin första bingo-rad, och från Ekenäs K-supermarket fick jag jätte fina dricka-flaskor som de fick som huvudvinst när bingo-brickan var full. Båda vinsterna var mycket uppskattade av eleverna, och själv hade jag, som sagt, en väldigt rolig dag med glada elever. Hittills verkar det m.a.o. som att två av tre delar av siandet i mitt horoskop (som jag nämnde i det här inlägget) slår in - hoppas det håller i sig. Jag inväntar fortfarande lottovinster, men jag får väl "be patient", som jag sa åt eleverna när de inte kunde sitta stilla i väntan på rätt knapp ur min påse...

Lök, lök, lök

Denna vecka firar vi lökveckan, en vecka att uppskatta denna fantastiska växt som gömmer sig i så många maträtter. En del vill inte veta om att den är där och hackar den så fint som möjligt så att man inte ser den, många gråter pga av den - men den är väldigt saknad om den inte finns där! 

För att tydligt framhäva löken - som jag personligen är mycket förtjust i - gjorde jag därför en löksoppa. En enkel och snabb löksoppa. En väldigt god löksoppa. Jag gjorde så här:

Löksoppa (2 portioner)

2 lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

3 dl vatten

1 msk vitvinsvinäger

1-1½ msk mjöl

Salt, peppar

Timjan

Skär löken i tunna skivor och bryn i en kastrull i lite olja tillsammans med hackad vitlök. Tillsätt sedan vetemjölet och blanda väl. Häll över vatten och vinäger, smaksätt med salt, peppar och timjan. Låt koka upp några minuter och servera sedan gärna med en grillad ostsmörgås eller toast. (På min toast satte jag dessutom lite purjolök, och fick på så sätt med 3 sorters lök!)

Lätt lunch

Det blev en lätt lunch idag! Jag ska nämligen fara på abi-middag ikväll och vill ha aptiten kvar tills dess. Det ska bli jätte kul att träffa alla elever och f.d. kollegor igen, många av vilka jag inte sett på länge - trots att vi bor i denna lilla stad de flesta av oss.... Feststämmningen har redan infunnit sig, tycker nämligen att det är lite fint redan med denna enkla ceasar-sallad.  Vår variant gjordes så här:

Ceasarsallad

1 litet huvud isbergssallad

1 burk cocktailtomater

100 g krutonger

400 g grillad kyckling

(kycklingkrydda)                                                                                        

parmesanst

Majonnäs:

2 äggulor

2 dl rapsolja

¼ dl vitvinsvinäger

2 vitlöksklyftor, pressade

(yoghurt)

Ca 1 tsk senap

Tabasco

Salt, peppar

citronpeppar

Vispa äggulorna skummiga med en elvisp. Droppa i olja så att det blir en majonnäs, den får vara ganska lös. Tillsätt övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Skölj och riv isär salladen och blanda med halverade tomater och dressing i en skål. Fördela salladen på tallrikar och lägg kycklingbitar över. Strö över hyvlad parmesan. 

Man lär så länge man lever

Jylpyntet är bortplockat och har ersatts av annat "pynt".
Bland annat har jag fått denna fina ljusstake som varit min mommos att pryda mitt köksbord. :)
Och tulpaner! Jag kunde inte motstå...

...det konstaterade vi bland annat på ett kollegiemöte i veckan - oberoende om man är lärare eller elev!

Det tänkte jag också på då jag lagade karelska piroger här om kvällen; jag har nämligen lärt mig mycket huslig ekonomi själv sen jag blev lärare i ämnet - av elever, böcker, inbjudna experter - ja, och jag har naturligtvis alltid varit intresserad av ämnet.... Gällande pirogerna kan ni läsa mera här, jag fick många goda tips av den lektionen. Där kan ni också läsa receptet. 

Också denna första vecka tillbaka i skolan har jag också lärt mig en hel del. Jag har bland annat lärt mig en massa förkortningar som används i dataspel då vi spelade scrabble, inte på vanligt sätt utan så här, med eleverna. Och så fick jag ett horoskop av eleverna då vi pratade om futurum (de skulle laga horoskop åt varandra främst naturligtvis, men jag hade tur): jag kommer att vinna på lotto, ha glada elever och vara frisk. Låter absolut fantastiskt! Speciellt det här med att äntligen vara frisk. Ja glada elever hör ju också till det bästa jag vet. För att inte tala om hur lätt livet kunde potentiellt bli om jag skulle vinna en rejäl hacka på lotto... Nä allt är nog absolut fantastiskt! Jag kan inte annat än se fram emot 2015 med så goda nyheter! :)

Vår 13-dags lunch: Wienerschnitzel! (Undrar vad vi ska äta 20-dag Knut...)
Måste passa på att rekommendera denna goda Rekorderlig Winter Cider som verkligen är supergod! Har varit en hit hos oss i vinter. AC/DC -ölen  är ju också intressant, till namnet om inte annat.

 

Dagens lunch: Tikka Masala Beef.
Gott med variation, men undrar om inte Chicken Tikka Masala, som jag bloggat om tidigare här (inklusive recept), är godare....?

Kröning

I mitt senaste inlägg berättade jag att jag har ett monster till brorson, men istället för ett fruktansvärt monster, är det ett fruktansvärt sött sådant. Självklart, vilket jag också nämnde, har storasyster - min guddotter - också fått en mössa. Den är dock inte monsterlik, snarare tvärtom:

Ellen har fått en prinsessmössa! Ja, en riktig prinsessmössa; mönstret heter Princess crown, och det är ett gratis utdrag ur en samling vid namn Fairy Tale Knits. Det finns många vackra detaljer i mönstret; korset på toppen, kronan i sig, den dekorativa kanten.... Dessutom är den ju extra varm, då båda "krona" och "foder" kommer på öronen. Naturligtvis har faster "piffat" till det med extra detaljer. Liksom i lillebrors mössa har jag använt reflextråd, denna gång lade jag till den i kronan. Förutom reflextråd stickade jag också med en gultråd för lite extra glitter, och naturligtvis lade jag till slut även till några "ädelstenar" för en komplett prinsess-look. Som sagt, bara det bästa till mina brorsbarn. ;)

Reflextråden syns för övrigt väldigt bra i mörkret! Se bara bilden här av mig i min egen reflex-outfit.
Men nu var det ju Ellen ni ville se - några bilder har jag redan fått, med lite tur kan det komma flera:

Ellen när hon precis öppnat sin klapp!
Reflextråden glimmar till av blixten.

Prinsessan och monstret på promenad.

Bu!

Förbered dig på att bli skrämd! 

Skrämd på det mest förtjusande sätt du kan tänka dig.

...och kanske lite förvånad....

Som tidigare nämnt här på bloggen lämnande jag "det bästa till sist" vad gäller hemgjorda julklappar, och vem förtjänar inte det bästa om inte mina bedårande brorsbarn. Här kommer det, en i taget. 

Jag har ju för vana att sticka presenter om bara idéer och tid finns - och det finns det oftast. Tråkigt med mjuka paket, nja, jag försöker lägga till en gnutta fantasi, och hittills har det verkat vara uppskattat. Tidigare har brorsonen fått kattmössa och traktormössa. (Lika fina bilder i de länkarna som i detta!)

Denna gång valde jag ett drops-mönster på monster-mössa, och valde att dessutom använda reflextråd på valda ställen (köpt hos pirjon lanka liksom garnet, Carolina av Marks & Kattens), för att kombinera nytta med nöje liksom. Reflextråden finns i det här fallet i tänderna, ögonen, näsan, toffsen och resåren.

Brorsbarnen mina bor ju som bekant i Sverige, så jag var tyvärr inte med vid paketöppnandet, men jag har fått bilder av mamma (som var dit och hälsade på, njöt för fulla muggar tänker jag) och brorsan, och jag fick följande bild:

Har ni någonsin sett ett sötare monster? Tiara, mask och monstermössa, och en riktigt nöjd filur-min. Detta verkar onekligen vara Elis stil! Åh vad synd att de bor så långt borta! Men jag förstod att Elis gillade sin mössa, och därför är den här fastern hur nöjd som helst i alla fall!

...när jag skulle länka till Elis från bror mins blogg, hittade jag inlägget om Nightmare on Longstreet, se den så förstår ni att monstermössa passar bra.... :)

Storasyster fick också en mössa i julklapp, men av helt annan modell.... Vänta får ni se. ;)

Pasta och där med basta

Vid ett flertal tillfällen har jag sett hur de på tv gjort egen pasta, och jag har tänkt att "det där är väl inte så svårt, varför inte pröva på det själv?". Minns inte när det hände nu senast, men det var nu nyligen under jullovet iaf, när jag är ledig. Jag har tid att göra vad jag vill (nästan). Sagt och gjort, ni förstår vad som hände sen?

Jepp, vi har äntligen gjort vår egen pasta. Och nej, det var inte alls svårt, inte utan pastamaskin heller (även om vi nog kunde kavlat lite tunnare än, trots allt...). Vi bara följde det här receptet då vi gjorde vår egen ravioli: vi följde receptet för pastan, fyllningen improviserade vi trots att det blev köttfyllning ändå. Till detta blev det marinara-sås, som ni sett tidigare på bloggen här. Receptet till marinarasåsen är väl det här tror jag, men vi brukar kompromissa och använder varken färska tomater eller krossade tomater, utan hela körsbärstomater på burk.

När jag lagade havreflarnen tidigare, som också användes som dekor i desserten på vår nyårsmiddag, gjorde jag "skålar" av en del av flarnen - de flarnen gjorde jag för övrigt också lite större än de övriga. De skålarna kan med fördel fyllas med glass. Yum! Med lite chokladsås, eller lite av jordgubbs-"såsen" jag också hade till nyårsdesserten, blir det absolut delikat!

4-rätters nyårsmiddag!

Gott nytt år önskar jag er alla! Ja sannerligen; gott slut på 2014 var det, och jag hoppas på ett fint 2015! För första gången firade vi med en 4-rätters middag. Temat var grönt, då vi naturligtvis använde vår fina vilda Cristineholm-servis, som vi fått några nya delar till i julklapp, och så hade vi de fina servettringarna mamma virkat (visat bl.a. här tidigare - de är flitigt använda), och gröna servetter, grön duk etc...

Förrätt: Svampsoppa enligt Per Mobergs recept, toppat med tryffelolja, serverat tillsammans med gurksnitt. 

Mellanrätt: Ärtpurésoppa Creme Ninon enligt recept ur senaste birka, se länk här, sid 67. 

Japp alla förvånade där ute som trodde ni kände mig - jag äter svamp och ärter. År 2014 bjöd på överraskningar. (Okej, ärtsoppa är kanske inte fortfarande min favorit, men slank lätt ner med lite creme fraiche i. ...till skillnad från "klassisk" ärtsoppa...)

Motsvarande soppa var en av de fyra rätterna på kronprinsessan Victorias och prins Daniels bröllopsmeny, duger det åt dem duger det åt oss. Oklart om Stefano Catenacci också använde sig av birkas recept.... 

Huvudrätten är vad man kan kalla min mammas paradrätt: Inre filé med kryddsmör på potatisbädd! Mamma brukar förstås använda älgfilé, vi fick "nöja oss" med oxfile. Lyckligtvis har jag fått receptet, och ni där ute som har Lindas Favoritrecept har det också. Ett recept man bara måste pröva på! ...vi anpassade dessutom köttet så att både de som vill ha genomstekt och medium blev nöjda... 

Efter en sån brakmåltid måste man naturligtvis också ha en god dessert. Det blev vitchokladpannacotta med jordgubbar, dekorerat med havreflarn. 

Vi var mycket mätta och belåtna när det nya året inleddes!