Höstpremiär!

...och då menar jag inte bara att skolorna (för länge sedan) haft höstpremiär! Det har jag nämnt förut, och det har tydligt märkts på bloggen i.o.m. min frånvaro. (Jag börjar sakteliga återvända till gamla rutiner, så snart hittar jag säkerligen mera utrymme även för bloggen igen.)

Jag menar förstås "Stick-ti-Karis"'s höstpremiär, som denna första kväll för säsongen träffades utanför Karis hemma hos mig på Aspen!

Naturligtvis passade jag på att bjuda på en massa godsaker, bl.a. Tacopaj (en riktig klassiker), jag provade att laga Tonys Tunnbrödssnittar (nämnda i ett tidigare inlägg - receptet emottaget, men mera råd behövs - det var gott men inte så vackert...), maränger & kex - samt kvällens andra nyhet och "hit" - Southern Pecan Pie!

Pajen gjorde jag så här:

Southern Pecan Pie

Botten
150 g rumsvarmt smör
2 ägggulor
3 dl vetemjöl / glutenfritt mjöl (jag använde Sempers grovmix)

5 msk strösocker

Fyllning
2 dl rörsocker
2 msk mörk sirap
100 g smält smör
2-3 msk mörk rom
1 tsk vaniljsocker
ca 250 g pekannötter

200 grader 15-20 minuter + 15 minuter

Rör ihop det rumsvarma margarinet och äggguorna för bottnen, och blanda sedan i mjöl och socker. Tumma ut degen i en pajform. Låt vila svalt en stund - eller sätt i frysen 5-10 minuter, innan den gräddas 15-20 minuter. (Med det glutenfria alternativet kan det se ut som om bottnen skärt sig, men resultatet kommer nog att bli bra!)
Rör ihop socker, sirap, smör och rom för fyllningen i en kastrull. Sjud på svag värme några minuter, får ej koka. Ta från värmen och tillsätt vaniljsocker och slutligen nötterna. Bred ut fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda ytterligare ca 15 minuter. Servera den svala pajen med glass (eller grädde).

Jag tackar min mans moster för receptet! :)

Vad kunde det annat än bli en lyckad kväll? Trevligt sällskap, gott att äta och avslappnande stickning! Det var roligt att träffa alla igen och prata om vad som hänt under sommaren, se varandras nya arbeten, och helt enkelt få några goda skratt!

Såna här kvällar behövs verkligen, då man får tänka på något helt annat än jobb och allt annat som bara *måste* fixas och bara njuta en stund! Jag ser fram emot våra månatligen återkommande möten i höst igen!

PS! Arbetet ni ser att jag stickar på nu, är min 30's sweater nr 2!

Back to the 30's

Ett inspirerande mönster på en "30's 3-hour sweater".
Mönstret fritt tillgängligt på internet, kolla själva!

Rea på drops-garn i Lankalinja (och alla andra drops-butiker) - "Super Sale".
Totala garnkostnaden för denna tröja i Drops Paris: ca 11 euro!

Resultatet, ja det ser ni här. Jag är så enormt nöjd!

Kanske inte allt var bättre förr, men jag gillar vintage!
(Ni har ju också sett inlägget "back to the 50's"....)

...och på tal om "bättre förr", så rekommenderar jag starkt tv-programmet "historieätarna" tillgängligt på svtplay! Passar även om man inte råkar vara ett par bestående av en historiker och en hussa-lärare, men speciellt då. ;) (Som sagt, kanske inte allt var bättre förr...)

Jag gjorde några förändringar i mönstret:

1) Jag stickade runt i stället för fram- och bakstycke skilt. (Ska det vara enkelt så ska det.)

2) Jag är uppenbarligen större än de var på 30-talet (?), jag började med totalt 116 maskor. Dessutom ökade jag 1 maskor i var sida vartannat varv 3 gånger efter resåren, = totalt 122 maskor.

3) Jag stickade resåren i 17 cm, dvs ca 3 gånger längre än mönstret anger.

4) Jag använde sticka nr 7 istället för 10 vid slätstickningen. (Det blev såå glest.)

5) Armhålen påbörjade efter ca 33 cm. Jag slutade med samma maskantal som mönstret anger.

6) Även ärmarna stickade jag något större, slutade med 40 maskor istället för 36.

7) Tröjan är som ni ser i två färger - prickig!

...råkade förhasta mig och köpa dubbelt för mycket garn för övrigt... Var inte förvånade om ni får se en till i annan färg! (Bra service på lankalinja, inga problem byta färg - grönt blev det!) Frågan är; ska ja sticka min gröna tröja också med korta ärmar eller med långa? Svar uppskattas!

Och en sak till! Den må heta "3-hour sweater", men det tog betydligt längre. Inte ens 3 dagar räckte till, det tog hela 5 dagar! (Vilket iofs inte heller är länge, snabbaste tröjan jag stickat.) Kanske det gläder någon att jag faktiskt har annat att göra än att sticka också?

Hallontårta

Denna tårta gjorde jag som en beställning förra helgen, eller egentligen var det kanske en fortsättning på "tack för bordet -kexen". Samma destination, samma orsak.

Uppenbarligen var den god (jag smakade ju inte själv, förde bara bort den - men det var definitivt gott att slicka skålarna efteråt!) eftersom jag har fått receptförfrågan! Här kommer det:

Hallontårta
Botten:
4 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
½ dl kakao
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk

Fyllning:
ca 250 g frysta hallon
½ dl socker
1 brk kvarg smaksatt med citon
saft

Dekor:
2 pkt färskost med chokladsmak
1 dl vispgrädde
1 brk gräddfil
½ dl florsocker
Färska hallon
Riven choklad

200 grader ca 20 minuter


Vispa ägg och socker. Rör i de torra ingredienserna följt av mjölken. Häll smeten i en smord bröad form och grädda i ugnen. Låt svalna något och dela sedan kakan i tre jämntjocka bottnar.
Mixa hallon blandat med socker i en stavmixer.
Fukta bottnen. Bred ut kvarg och hallonmos på dem och placera på varandra.
Vispa grädden. Vispa färskost och gräddfil, sikta i florsocker. Rör försiktigt ihop med grädden. Låt stelna en stund i kylen, dekorera sedan kakan med chokladgrädden och färska hallon. (Strö riven choklad över sidorna på tårtan.)

...detta var för övrigt samma idé som hallonbakelserna till min födelsedag, bara annan glasyr och dekor. Då gjorde jag mockarutsbotten (enligt Lindas Favoritrecept sidan 18), men ersatte ½ dl vetemjöl med kakao, och tog ut rundlar istället för att jobba med stora kakbotten. 

I startgroparna

Några dagar ledigt till, sedan är det dags; det ringer in till skolorna igen! Visst har jag försökt läsa in mig i mina ämnen nu och då under sommaren (men har ju varit aningen distraherad också, som ni förstår...), men nu är det dags att göra något konkret av det hela!

Förutom arbete betyder det även kärt återseende med kollegorna! Det är en av anledningarna att det är en god idé att fara till skolan innan eleverna kommer, för av någon anledning blir det mera skvaller än jobbat när man ses igen... Bra att bli påmind om hur trevligt det kan vara på jobbet också, det är ju faktiskt inte bara stress och press!

Jag kommer att ha dubbelt så många kollegor som förut, eftersom jag återvänder till högstadiet jag började min karriär både som elev och lärare i, förutom vart jag jobbat de senaste två åren. (Räknar man dessutom till att den "nya" skolan har gemensamt lärarrum med ytterligare en skola, blir det väldigt många kolleger!) Dubbelt så kul?

I onsdags kom en av mina nya kollegor på besök till Aspen. Då bjöd jag på denna goda läckerhet - "Blåbärsmarmorerad osttårta"! Utsökt, enormt läckert! (Påminner lite om Leilas blåbärscheesecake som jag också gjort i smakerna, men mycket enklare [mindre färskost, mera kvarg - ingen vit choklad], lika gott....) Receptet till denna skapelse hittar ni här.

I går kom så en av mina "gamla" kollegor på besök. (Hahaa, B, du e gammal! :p ) Cheesecaken från dagen innan var så god att den tagit slut (oups), så jag fortsatte blåbärstemat (som ju de facto påbörjats redan i föregående inlägg) och lagade denna gång Blåbärscupcakes! Det var inte så pjåkigt det heller, som jag hoppas även bilden förmedlar! Riktigt riktigt smarrigt vill jag påstå!

Jag gjorde helt enkelt blåbärsmuffins enligt recept ur Lindas Favoritrecept, och gjorde en topping av naturell färskost, florsocker och citronsaft för att sedan dekorera med färska blåbär!

Jag börjar känna mig laddad att återvända till jobbet! ...eller i alla fall mätt.... Gott var det alltihop, oberoende! :) Och framför allt, mycket trevligt med sällskap!

(Källa)

...hoppas det är så här det går till vid skolstarten.... 

Augusti = blåbär

Våra gäster tilldelades vissa uppgifter på bröllopet - en uppgift per månad. Augusti-månads uppgift, vilket var att hämta en blåbärspaj åt oss, föll på Jockes kusin.


Som ni ser är uppgiften väl utförd! Pajen bakades av kusinens fästmö (uppgiften var ju bara att hämta pajen, inte att baka den...) och var helt superb - väldigt god!


Så för en gångs skull visar jag upp bakverk någon annan gjort, men det var så gott... Kanske jag måste fråga recept. :)

Angel

En månad som lyckligt gifta, och avslutningsvis (?) ytterligare lite bilder från bröllopet - och handarbetet jag antytt finns...

Nu råkade det ju vara en strålande varm sommardag, men ifall jag varit frusen stickade jag nämligen en cape, Angel Capelet (ravelrylänk) åt mig och en likadan i mindre format till min söta brudnäbb. Garnet jag använde var Gedifra Pertinio. 

Denna skapelse gör verkligen skäl för sitt namn! Jag har handarbetat mycket jag är stolt över (cowboy outfit, Linda & Jocke -dynorna, kattmössa för att nämna några), men tror att detta utan tvekan är det vackraste jag gjort! Den blev inte så mycket använd på bröllopet, men lyckligtvis kan jag använda denna flera gånger (till skillnad från klänningen). 

Här följer några bilder från bröllopet, fotograferade av min bror mästerfotografen. Många med cape, några bonus utan... 

I efterskott...

Styvfar, som här ser ut som en livvakt, var den som rövade bort mig till Fiskars, vart det hela började med skumppa med flickorna och glasblåseri. 

Jag visade ju tidigare en bild från min möhippa, men jag tänkte att jag så här i efterhand skulle visa lite till (trots att jag redan hunnit visa bilder från bröllopet också....). Dels för att det var en fantastisk dag jag gärna ser tillbaka på och delar med mig av, dels för att jag nu fått foton från dagen (tack flickor - för dagen, foton - allt!), och dels för att jag insåg att jag faktiskt provade på ett nytt hantverk och detta därför passar alldeles utmärkt i tema på min handarbets- och matblogg.

Det är ju ett helt nytt hantverk för mig, att blåsa glas, men uppenbarligen hade jag talang för det (och starka lungor) om jag förstod saken rätt. Resultatet, vasen, har ni ju faktiskt redan sett i ett tidigare inlägg. Nu är vasen trevlig som minne, graverad och allt, på bröllopet hade jag min bukett i den.

Dagen fortsatte med picknick i Svartå Slottspark. Fantastisk utsikt, god mat från brasseriet med vin där till, härligt gäng - fantastiskt helt enkelt! Ah, och choklad till efterrätt, naturligtvis! (Även maten på bröllopet var serverad och tillagad av brasserie - utsökt!)

Därefter följde en guidad rundtur på Svartå Slott. Det har jag ju varit med om förr, men aldrig förut har jag sett så eleganta damer gömda i rummen. Enligt ordning på bilden till vänster var det min gudmor, mamma, svärmor och styvfaster som dök upp en efter en. (Till slut visste man inte vad som skulle finnas i följande rum!) Styvmor var på resa annars hade det varit minst en till gömd...

Min familj kan ju vara lite galen ibland, och jag är väldigt glad att min "nya" familj är minst lika kul! När jag var liten sa jag att jag satt på ett rosa moln och valde vilken familj jag skulle hoppa ner till; skulle inte förvåna mig om jag redan då såg hur min familj skulle utökas innan jag nöjt hoppade ner. (Både genom skilsmässor och giftermål, lustigt nog. Mina föräldrars skilsmässa har gett mig styvsyskon och styvföräldrar, och nu har jag gift mig och fått ännu större familj.)

På bilden till höger är alla samlade, så väl eleganta damer som "gänget" inklusive styvsystrar och andra goda vänner. :)

Min mommo var också med och inspirerade. Hon är inte längre med oss, men hon har som flicka jobbat som husa på Svartå Slott, varför jag fick denna fina uniform som alla medverkande sedan signerade. Min möhippa var ju inte utan kändisar heller - på bilden är det Jukka Puotila som skriver sin autograf på mitt förkläde. Visste jag inte vem det var innan så vet jag det nu. :p  (Mamma som sytt förkläde och gjort diadem för övrigt - helt tydligt handarbetsinlägg detta.)

Dagen avslutades vid sjön med att högljutt skrämma bort onda andar (förstås), huvudmassage, brudbastu (gamla friare tvättades bort etc), simmas och god mat och dryck naturligtvis. Det var en helt fantastisk dag, jag är glad att jag har så många foton att titta på och minnas. :)

Många av fotona är fotograferade av Jenny, t.ex. den vackra solnedgången - flera av hennes foton kan ni se på hennes blogg.

Säg det med en blomma!

Äntligen mera bröllopsbilder!
(Lite såg ni ju redan tidigare, och det kommer minst ett inlägg till lovar jag!)

Denna gång vill jag visa dekorationerna, varav en del var virkade. Platskorten bestod nämligen av virkade blommor med ett löv innehållandes namnet fastsatt. Till min hjälp hade jag mamma och min utomordentligt duktiga brudfrämma, som faktiskt lärde sig virka för detta. (Till hjälp med virkandet alltså - med dekorerandet i helhet var vi en hel drös med folk - vid såna tillställningar är det verkligen bra med stor familj!)

Vi virkade i olika drops-mönster i drops cotton light:

• http://garnstudio.com/lang/se/visoppskrift.php?d_nr=147&d_id=57&lang=se
• http://garnstudio.com/lang/se/visoppskrift.php?d_nr=147&d_id=52&lang=se
• http://garnstudio.com/lang/se/visoppskrift.php?d_nr=147&d_id=58&lang=se
• http://garnstudio.com/lang/se/visoppskrift.php?d_nr=147&d_id=48&lang=se
• http://garnstudio.com/lang/se/visoppskrift.php?d_nr=147&d_id=50&lang=se

...kanske det var nåt mönster till jag glömde...? Ca 80 blommor blev det iaf, 60 gäster + lite extra blommor som dekoration i övrigt.

Blommorna fungerade dessutom dubbelt som namnlappar ifall man inte kände varandra. ;)

...de flesta (alla?) foton tagna av min bror, vår proffsfotograf! :)

...våra egna servettringar såg för övrigt lite annorlunda ut; virkade av mamma!

...och vasen, den hade jag ju blåst själv på möhippan! :D

Födelsedag med dunder och brak!

Jag hade här en "repfläta", instruktioner hittar ni här.

Jag tänkte först inte fira min födelsedag i år... Dels för att det varit så mycket annat att fira i sommar - dels för att, tja, vad är det till fira? Men när det kommer till kritan så kan jag ju inte motstå att baka till kafferep - om det kommer gäster så. Och tur var ju det, för det var både trevligt och smaskens! (Jag ska nog hålla mig till vad jag brukar säga: fira det som firas kan!)

Några tidigare födelsedagar finns också på bloggen: 2012, 2011, 2010

Det blev hallonbakelser komponerade dagen till ära, då jag någon dag tidigare plockat hallon, och fick lite nya baktillbehör till födelsedagen av maken. De blev rätt så mäktiga, så därutöver blev det "bara" kex; konjakskransar, snurrkex och havreflarn.

Det här fotot tog mamma när de kom!
Det small just innan.

Underhållningen stod åskguden Tor för, minsann! Det dundra och braka och öste ner! Det slog ner någonstans i närheten, för vi följde med brandbilar och polisbilar - och röktornet, förstås! (Fönster fick vi hastigt stänga innan det kom för mycket röklukt in.)

Och några kilometer bort i Karis, lagom till Karisnatten, öste regnet verkligen ner! Kika på dessa länkar (strunta i att en del är på finska, ni bara måste se dessa bilder!):

• http://arenan.yle.fi/tv/1985450
• http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-1288585246382.html
• http://m.iltalehti.fi/uutiset/2013072617299967_uu.shtml

Idag är himmlen blå igen! :)

Randigt kuvert

Som tidigare nämnt, har jag blivit väldigt förtjust i att ha just en kuvertväska! Väskor har jag ju alltid gillat, vilken kvinna gör inte det (?), men jag har nyligen upptäckt förtjusningen med denna typ! Man behöv ju inte alltid så mycket med sig, plånbok, telefon och nycklar räcker bra ibland, vilket man kanske vintertid har fickor till, men i sommar- och kjoltider är det värre. Då är kuvertväskan perfekt!

Den är virkad enligt egen design, jag virkade "shell game" enligt "Stitch and bitch crochet - The Happy Hooker" (sid 57), måttade ut hur stor jag ville ha väskan (först kedjemaskor till rätt längd, dividerat med 7 +1 - sedan virkade passlig längd tills "locket" - då jag helt enkelt minskade en snäcka per varv). Enkelt, tydligare beskrivning behövs ej! Eller?

...så sydde jag i foder (vitt på yttre sidan, rosa på indre - med ett stadigt tyd i mitten) - sydde t.o.m. första gången med olika färg på den undre och övre tråden. (Fancy!) Garnet är mitt hamstrade Novita Tahiti från tidigare inlägg. Skitnöjd - denna kommer att bli flitigt använd! Detta är dessutom mina favoritfärger för tillfället! :)

Jag har även här frisyren 60's bun och ska passa på att visa bättre bilder hur den ser ut. :)
(Instruktionerna hittade ni ju här.)

... Efter fotandet körde jag iväg i Jockes bil (som är jätte cool att köra)

...och åt jätte god kaka i Fiskars!

Söndagsfrukost

Söndagsmorgon, dagen efter ännu en trevlig tur med Joline

färska scones (Lindas Favoritrecept [så klart] sid 36),

rabarberté (köpt från Åbo) i våra nya témuggar (bröllopspresent)

och Stallone-film!

(länk)
...ser ut att vara virknålar i nystanet visserligen, fast det blev en stickad tröja,
men kanske han här ännu bara inte bestämt sig för vad det skulle bli än....

...av någon anledning tyckte jag länge att Stallone inte var något för mig, men nu har vi haft ett riktigt Stallone-maraton här hemma, och 99% av hans filmer är ju super! Och undra nu på det; i en av dem stickar han ju t.o.m. - Demoliton man (1993).

Blomsterbörs

Denna blomsterbörs är virkad med samma garn (dvs Gedifra Pertinio) som kuvertväskan i tidigare inlägg. Denna var dock inte heller virkad med tanke på bröllopet - inte vårt i varje fall, utan bröllopet veckan innan! (Bröllopsrik sommar i år!) Jag behövde nämligen någonstans att sätta en slant och nycklar i säkert förvar!

Jag är kanske inte supernöjd denna gång. Blomman syns inte så tydligt som jag hade önskat, och jag hade föredragit börsknäppe eller dragkjed så att också mynt varit säkra i börsen, men det var ett impulsarbete då jag dagen innan insåg att jag inte hade någon liten börs. (Man bor ju på landet och kör inte in till stan i onödan.) 

Den uppfyllde sitt syfte i alla fall. Och lite fin är den ju. :)

Sommar-rea!

...i Åbo!
Hurra hurra hurra! :D
Strålande dag!


Ingen skillnad hur tajt budget man har, något hittar man alltid! Och, tja - kassarna blev ganska välfyllda som synes på bilden. Dock är både mammas och mina kassar där, skyll inte allt på mig!

Vi var till lankamaailma för första gången! Garnbutiker är ju alltid fantastiskt, så därifrån blev ju lite handlat - tur så var det rea iaf. Inte lika stor som karnaluks, men kul i alla fall! 
För min del blev det garn till Fat Bottom Bag och Bridal Shrug (dock inte i vitt, för jag är ingen brud mera, utan fru - men fryser gör jag fortfarande ibland). (Hittar man ingen väska att köpa, köper man garn till väska - mamma däremot hittade två väskor, så hon köpte garn av andra anledningar.)

Förutom det fyndade jag bl.a. lite presenter, en gnutta kläder (väldigt lite), mera tyg (det ska bli mera gardiner till mitt vackra hem!), en tidning och diverse fynd - bl.a. diskhandskar från ClasOhlson som jag är barnsligt förtjust i; hade ett par tidigare som gick sönder. (På vägen hem kom jag på att jag har diskmaskin nuförtiden [lyx], men oh well...) Ah, och Rabarberté hittade jag i Saluhallen, lyckan var gjord!

Frisyren här är en "60's bun", super enkelt men ändå elegant.
En favorit, helt klart.
Se Lilith Moons instruktioner här. 

Kjolen jag har på mig har jag för övrigt sytt själv också! Den har varit flitigt använd redan i sommar - den är så sommarskön, enkel och bekväm, men det har inte blivit tillfälle att fotografera!

Men i slutet på dagen, vid det obligatoriska besöket vid Café Art och sedan med Carl-Johan och Alexander I passade vi på att fotografera.

Vi är precis på väg att avnjuta té / kaffe + Irish Coffé -kaka och örfil på bilden till vänster, så vi var verkligt nöjda! ...måste försöka hitta motsvarande recept på Irish Coffé -kaka, det var verkligt mums! (Tips tas emot, någon form av mousse-kaka var det.)

Prinsessa!

Glest på bloggen, sa jag i föregående inlägg. En annan anledning än vad jag nämnde då, är förstås att brorsan med familj varit på besök (vilket ni förstås märkte i detta inlägg), bl.a. prinsessan Rapunzel, prinessan Rosie, sjöjungfrun - Ellen hade många namn när vi besökte Raseborgs slott.

Ni förstår man inte kan blogga, då man dansar på prinsessbröllop på slottet (då var prinsessan Rosie brud, medan jag var brudnäbb), vi blev fångade av en drake, på bilden till höger hoppar jag över en vild flod osv... Mera vardagligt program har varit kaffe-gäster, grillas - och inte minst traktor-åkning! (Ellen, och speciellt lillebror, tycker nog jag gifte mig bra, då jag har en svärmor som tar dem med och åka traktor!)

På bilden här tänker vi att det visst är fantastiskt att vi hittade Törnrosas slott! För det är ju en rosenbuske vid muren här!

Bakat en hel del ägg- och mjölkfritt har jag också hunnit göra sedan förra inlägget. Dessutom får det gärna vara choklad-fritt om Ellen får bestämma, varför jag en dag gjorde en jordgubbs-tigerkaka!

Jag bakade helt enkelt en vanlig tigerkaka - utan ägg eller mjölk som beskrivits i tidigare inlägg, och istället för choklad smaksatte jag med mosade jordgubbar och lite livsmedelsfärg för säkerhetsskull (att det säkert skulle vara rosa!).

Det funkade bra! :)

På bilden ovan såg ni kanske att jag hade en kuvertväska i handen? Denna väska kunde varit ett av handarbetena jag gjorde till bröllopet. Jag virkade väskan med tanke på det, men jag hade också fått en annan lämplig väska i present, var näsdukar, nässpray etc rymdes bättre (flunssan ger ingen nåd fast man är brud!), så denna fick vänta hemma...

Jag gjorde dock något annat av detta garn, Gedifra Pertinio, till bröllopet... 

Väldigt förtjust är jag i denna kuvertväska, mönster enligt Suuri Käsityölehti 3/2013. Så här på sommaren har jag kjol för det mesta, vilket betyder att jag sällan har fickor... I den här väskan ryms det precis plånbok, telefon och nycklar. Kunde inte vara bättre!

Jag är redan på gång att virka nästa kuvertväska, gnuttan större så att också en läppglans eller dylikt ryms med.