Kaninmat

Naturligtvis har jag inte bara handarbetat till påsk, som sett ur de senaste inläggen [1] [2] - jag har också bakat! Ja, påskmaten sågs förstås också i det senaste inlägget. Vi fick besök igår, så då fick jag tillfälle att plocka fram lite smått och gott....

Jag passade också på att testa "skiftande dukning" som variation, dvs alla fick unika koppar som egentligen inte matchar men därför gör det ändå - det brukar de ju göra i alla inredningsprogram och dylikt tycker jag....  Den gröna koppen i förgrunden är ett nytt loppisfynd (det är för övrigt äggskålen också!), och koppen mitt emot är arvegods. Koppen bredvid arvegodset är inhandlad i anttila vill jag minnas, för många år sedan, och koppen mitt emot den är ett äldre loppisfynd och present....

Kaninsemlor har ju blivit något av en tradition vid det här laget (2010) (2013), och de lagades även i år. Naturligtvis är det i övrigt receptet för morotssemlor jag använt, det är mest populärt här i huset... :)

Nya recept i år är lätt pascha och stekta ägg -kex.

Traditionell pascha tar ju ganska länge att göra, och innehåller egentligen också bl.a. russin som jag inte är så förtjust i, men till min snabba röra blandade jag bara: 1 brk kvarg, 1 dl vispad grädde, ½ dl apelsinmarmelan, ½ msk vaniljsocker, 4 msk mald mandel och 1 msk socker. Lika gott som snabbgjort!

Idéen till kexen har jag fått från kotivinkki, se här, men jag plockade ut endast de orange godisarna i hopp om att de skulle likna stekta ägg. Det lyckades väl så där, men påskigt, fräscht och gott är det i alla fall.

Fullfjädrad påsk

Tänk att så enkelt, är så gott. Skinka, kokt ägg, potatis och smör. Men det smakar himmelskt!

Magda (från föregående inlägg) är ju rakt inte det enda fjäderfäet som flyttat in till oss nu i påsk. Med sig hade hon sina kycklingar: Märta, Manfred, Majlis och Mårten. Medan Magda värmer téet, värmer kycklingarna de kokta äggen - de är så hjälpsamma allesammans!

Äggvärmar-kycklingarna är stickade enligt detta drops-mönster i Sandnes Garn Mandarin Petit från Pirjon Lanka (för tillfället på special).

Av restgarnet från kycklingarna - det gick ju inte så mycket åt - har jag virkat tallriksunderlägg; också det enligt ett drops-mönster. Förutom två gula nyanser + orange efter kycklingarna, hade jag rester i vitt och brunt från min juliga-grispannlapp - så jag har garn att använda.

Jag hade gärna virkat den större modellen tallriksunderlägg, men garnet är ju trots allt begränsat om jag håller mig till idéen om restgarn och inte köper mera, så med det ljusgula garnet som jag hade minst av räckte det till varv 14 + spetskant. I brunt och vitt kan jag virka större om jag vill.

Just nu tänker jag som så, att tallriken ju ändå täcker den finaste delen av underlaget (blomman/stjärnan i mitten), så lika bra har jag flera underlag i den här storleken. Åsikter emottages mycket gärna - hur skulle ni göra? Virka många i "mellanstorlek", eller några också i storlek större?

Dessutom har jag färgat ägg i år, som ni ser. Jag såg på Strömsö och hade för avsikt att färga med naturliga färger (kika här), men det slutade trots allt med karamellfärger.... För min del är det lika bra så! ....och när vi lagade omelett igår blåste jag ut några ägg som jag kan dekorera med - även de färgade jag. ...och det där med att dekorera med spets, tråd och what not.... Det var inte heller för mig. Jag är inte så pillig av mig. Men det blev bra ändå, tycker jag. :)

Utöver det (idéerna tar aldrig slut!) har jag virkat drinkunderlag. Mönstret har jag kopierat ur någon av mammas tidningar, jag gissar Allers, numret okänt. Fortfarande samma garn, naturligtvis.

Detta är förstås den typ av underlag som bäst smälter in i vårt hem - här finns ju några handarbeten från förut (passar iofs också annars väldigt väl med vår stil).

Och, ni känner väl mig, konjak och choklad är aldrig fel! I påsktider intas chokladen i äggform, här mignon-ägg.

Avslutningsvis visar jag en tydligare bild på mina fina kycklingar. Det hade ju varit tråkigt att följa mönstret exakt, följaktligen är de inte alla randiga på samma sätt med en halsduk som accessoar. Nejdå, mina kycklingar är individer, så förutom halsduk så finns det båda sjal och och fluga, det finns olika ränder och olika prickar - och ingen frisyr är förstås den andra lik.

Glad Påsk!

...önskar vi här på Aspen!

Magda här är en av nykomlingarna till vår glada familj! Eftersom jag har en halloween-tévärmare och en tomte-tévärmare (+ några andra) var det förstås på sin plats med en påskig höns-tévärmare också!

Magda är virkad enligt ett mönster jag såg på ravelry - med betoning på såg. Jag har inte köpt mönstret och läst det, så hon är på det viset egenhändigt komponerad, men jag kan inte ta äran åt mig för idén.

Garnet jag använt är Coats Puppets Lyrics från Pirjon Lanka.

Dessutom har jag virkat en pannlapp i form av ett stekt ägg, i samma garn naturligtvis. Här har jag följt drops-mönstret till punkt och pricka!


Detta är inte allt jag förberett till påsken, men en bra början! Det kommer mera! 

Ååh vad skönt med påsklov!

Det går som en dans

.... ska vi tro, i mina benvärmare stickade enligt ett drops-mönster vid namn "Ballerina".

Benvärmarna är stickade i Sandnes Alfa, samma garn som min Mocha Hoodie Hat. Jag hoppas dock att det dröjer innan jag använder dessa varma benvärmare eftersom jag väntar på vår och sol - men så fina som de är får jag säkert användning för dem förr eller senare.

"Roten till garnet", dvs projektet till vilket jag köpte garnet (mössan och benvärmarna är ju gjorda av restgarn) kommer snart på bloggen. Stay tuned! Jag kan tipsa att det är värt att vänta på, en super fin tröja ur Moda 1/2014. Kanske ni kan gissa vilken utgående ur Linneas presentation? 

Även en vissen blomma kan vara god

På bilden ses också franska chokladmaränger.
Även de gjorde jag första gången 2010, då till min födelsedag.

Super goda också de! :)

I det allra första inlägget på min blogg (om bortser från inlägget där jag introducerar bloggen), för länge sedan år 2010, gjorde jag choklad-cheesecake brownies. Då studerade jag på PF för att bli lärare, och kockade i det lilla köket med begränsad utrustning i min tillfälliga lägenhet.

Nu, fyra år och 537 inlägg senare, i mitt fina kök i mitt fina hus (som färdig lärare som dessutom hunnit arbeta några år - fru har jag också hunnit bli) har jag bakat samma rutor igen enligt samma recept (som går att läsa i nämnda inlägg)! Cirkeln är sluten? (Nädå, än hittar jag väl nya recept att pröva på?)

Dessutom dekorerade jag rutorna med sockermassa och "blom-formar" som jag köpt på helgens mässa. Blommorna blev jätte fina, jag var hur nöjd som helst - men uppenbarligen måste jag lite akta hur jag använder dylik dekor, för blommorna hann tyvärr vissna rejält innan rutorna serverades. Lyckligtvis var de lika goda i alla fall - det skall nog inte dröja fyra år innan jag använder detta recept nästa gång! 

Det låter kanske som ett bra ordspråk, tänker jag: Även en vissen blomma kan vara god! Typ, finns något positivt med allt? När en dörr stängs öppnas en ny? Hoppet lever?

Och därmed fortsätter namnsdagsfirandet förhoppningsvis. Jag misstänker det vankas tortillas än ikväll!

PS! När jag tittade på äldre namnsdagsinlägg (ja, i vår familj brukar vi fira namnsdag - firas det som firas kan!) så konstaterade jag att det var till min namnsdag för två år sedan som jag fick min första tékanna. Tänk som det har urartat; jag tänker t.ex. på alla mina tévärmare.... Té är bra! Tévärmare är kul. Té är "det nya vinet" (läs - finska dock).

Virvon varvon

Påskförberedelserna har inletts, det med rätta eftersom det är palmsöndag idag! Det betyder att de finska påskhäxorna idag går runt och önskar glad påsk med vackert klädda kvistar i hopp om påskägg, medan de finlandssvenska häxorna väntar ännu några dagar.

Inga häxor har synts till, men jag har pyntat lite, plockat videkissor (har dock inget att dekorera dem med, ännu i alla fall) - och förstås bakat och handarbetat lite...

Som en inledning kan jag visa min gula (och därför automatiskt påskiga?) korg, virkad i Novita Hanko i nävermönster. Dessutom har jag bakat dessa påskiga bullar, recept ur senaste numret av kotivinkki, en tidning jag har hittat mycket trevligt i, receptet finns också här på nätet för den som kan finska. 

Mera idéer för påsk - och så mycket mer, fick vi på årets hantverksmässa vart vi for med vårt glada stick-gäng (vart vi var också i fjol!). Det var en väldigt lyckad dag med många skratt! Den enda som inte var så nöjd var plånboken...

På bild 1 ser ni att bullarna var lämpliga som färdkost, medan våra egna handarbeten undersökt.

2: Det poseras framför några fina korgar så att vi ska komma ihåg idén med kyckling- kanin- eller kattkorgar (smart & enkelt!) - den observante ser dessutom lakritsörhängena på lakritsdagen.

3: Sinelli instruerar hur man tillverkar eget påskpynt

4: Den enda besvikelsen var "överaskningspåsarna" som lovades innehålla smycken för vuxna, som man inte skulle bli besviken på, men som innehöll "krapel" som möjligen kan räknas till barnleksaker. Milt uttryckt. 

Bonusbild! Dagens lunch übersmaskens, tillredd på några köttbitar "vi skulle göra nå på för att inte slösa" (några futtiga gris-inre filé bitar) - och det blev det läckraste man kan tänka sig! Så kan det gå, allt skall tas till vara - ibland går det att koka soppa på en spik! Receptet var improviserat men jag hoppas det upprepar sig! Lite grädde, lite färskost (med baconsmak tror jag), lite äppelmos och vad där nu var....

Rosett

Det är länge sedan jag virkat örhängen, men några har det ju blivit tidigare iaf. I senaste numret av Suuri Käsityö (4/2014) fanns dock ett par som genast frestade mig (i länken ses närmare bild på tidningens exemplar, som också fanns på pärmbilden!)! 

Sagt och gjort. Garn hade jag hemma. Örhängen är ju små och relativt snabbgjorda (trots att det krävdes 40 maskor i 10 varv per örhänge, 1,25 mm virknål!) Örhänges knoppar att limma fast örhängena på råkade jag också ha färdigt hemma. Och här ser ni nu mina rosettörhängen! :) Piggt!

*Kan själv*

Ikväll var vi sugna på något gott, något annat än smörgås. Rostat bröd kändes inte så frestande, och så mycket annat hittade vi inte i skåpen.

Så kom jag på att jag har ett recept på tortillaskal jag borde testa innan jag behöver det i skolan! Sagt och gjort, på nolltid hade jag gjort egna hemgjorda tortillaskal! Söndagkvällen var räddad!

Vi gjorde så här: Vi blandade 2 dl mjöl och ½ dl maizena (egentligen skall det vara majsmjöl, inte majsstärkelse, men vi tog som sagt vad vi hittade i skåpen) och tillsatte 1 dl vatten och 1½ msk olja. Blandade väl, delade degen i 4 delar som vi rullade till bollar och kavlade tunnt, tunnt. Stekte i en stekpanna och tadaa! Hur snabbt, enkelt och gott som helst! Vi behövde inte fara till butiken, allt fanns i skåpen hemma. Jag gjorde en quesadilla med kalkonpålägg, och maken gjorde en tortilla med bl.a. salami.

Tidigare har vi också gjort franskisar själv. Det är redan några veckor sedan vi det här laget, sen vi köpte vår "franskis-maskin", dvs en maskin (som säkert heter något annat) som man gör "stickor" av vilken rotfrukt som helst.

Egentligen ska ju potatisen sedan friteras, men vi har prövat både på att råsteka i lite fett, eller koka först och sedan steka, och bådadera har varit väldigt lyckat! ....lätt är det också att skriva ut "ett gammalt tidningsblad" att linda in franskisarna i, efter att ha googlat, för en ännu festligare touch.

Recept till hemgjorda hamburgerbröd finns i Flera Favoriter, och majonnäsen hittar ni i ett tidigare inlägg. Så är måltiden komplett, och plötsligt när allt är gjort hemma, utan att man använder för mycket fett, så känns franskis och hamburgare eller tortillas inte alls som skräp- eller snabbmat... (Man kan ju använda lite grövre mjöl etc dessutom för att göra ännu hälsosammare.)

Muffins overload

Muffins är inget nytt på denna blogg, varken i ätligt eller stickat format, men nu har jag slagit till med en rejäl muffinsfest! ...jag brukar ha en vana att kunna ta teman och högtider till det extrema.... Fast ändå i ganska lagom mängd, tycker jag själv (uppenbarligen).

Naturligtvis hade jag bakat muffins; tre sorters söta muffins (banan, choklad och apelsin) med tre sorters topping (jordnöt, choklad och citron - dessutom i flera färger än så) i olika kombinationer. Dessutom hade jag lagat salta muffins, nämligen ostmuffins med creme fraiche -topping dekorerat med bacon-strössel eller basilikablad. 

Till en riktig muffinsfest räcker det inte bara med muffins. Jag har stickat en ny tévärmare, denna gång i form av en muffins! ...den är stickad i restgarn, påhittad efterhand, så jag kan varken säga något om varken mönster eller garn - annat än att det var bra användning av restgarn!

Som ytterligare en detalj hade jag muffins-drinkunderlag - och mera idéer därtill, men detta är vad jag åstadkommit i alla fall. 

Ingen fest utan gäster - och vilka toppengäster sedan! Ett pratglatt stickande gäng! Tiden bara flög iväg, vi hade så roligt! Jag väntar redan på nästa träff.

Sofie hade med sig något jag väntat på länge, den sista bröllopsgåvan skulle jag tro. Uttrycket "den som väntar på något gott" lämpar sig väl här. Vilken otroligt fin tavla hon broderat! Vi såg oss lite omkring var den kanske kunde passa, men vi ska fundera närmare med mannen sen när han kommer hem igen. :)

Mamma brukar ha kameran i högsta hugg när hon är besök, så även denna gång. Det resulterade i denna bild då de var på väg hemåt när solen började gå ner. Visst är det vackert!

Pigg av morötter

Ibland lyckas det så att allting matchar, så väl kaka som blommor som bordduk. :)

... det blir man ju - det vet alla! Och för att fylla vår morotsdos så att vi blir fyllda av energi så bakade jag en morotskaka till födelsedagsbarnet! ... det kan ju behövas extra vitaminer när man blir äldre.... ;)

Dessa morötter är i och för sig gjorda av marsipan, hoppas det inte är någon skillnad (säger hälsokunskaps- och hussa-läraren...). Receptet till denna kaka, som jag följt till punkt och pricka (iaf nästan) hittar ni här - dock enbart på finska.

Marsipanen fick jag färga själv eftersom jag inte hittade orange marsipan, men det var inget problem, jag bara värmde marsipanen lite grann i mikron så att den blev mera samarbetsvillig. (Mindre grann hade räckt - jag brände mig på fingret så jag fick blåsa efter 40 sek i mikron... Men ska kakan vara fin får man lida pin.)