Chokobanan!

Grillsäsongen närmar sig slute

men ännu är det skönt att vara ute

Jag har väntat på tillfälle att grilla banan

och nu blev det äntligen dags här om dan

I bananen ett snitt man skär

sen stoppar man 4-5 bitar choklad in där

banan ska man i folie vira

medan den är på grillen kan man ta sig en korv med bira

Himmelskt gott blev det

choklad är förstås bland det bästa jag vet

Det här skall jag laga igen

och den gången räcker det kanske inte med en

Sticka vänsterhänt!

För några dagar sedan, på fredag närmare bestämt, firade vi Vänsterhäntas dag - International Left-handers Day! En jag naturligtvis vill uppmärksamma, även här på min blogg. Tydligen firades även den första vänsterhäntas dag på en fredag den 13:e, för att göra narr av vidskeplighet (vänster har ju ansetts vara "fel"), så det passade ju bra att det var så också i år.

Jag började fundera hur det är att "sticka vänsterhänt". Jag har fått konstatera att jag till största del stickar högerhänt, dvs jag stickar från höger till vänster. (Damn! Jag som är så stolt att vara vänsterhänt!) Uppenbarligen stickar vänsterhänta, enligt vad jag hittat på nätet, från vänster till höger. Se t.ex. det här instruktionsbladet, och den här instruktionsvideon. Själv lägger jag upp maskor vänsterhänt, men stickar högerhänt. (Jag syr vänsterhänt, och virkar högerhänt också - allt enligt hur jag blivit lärd [av min vänsterhänta mamma].) Men kanske det skulle vara dags att lära sig sticka som den vänsterhänta jag är - och eftersom jag redan kan sticka högerhänt skulle det innebära att jag slipper vända på arbetet (praktiskt med stora tröjor etc?)! Jag ska åtminstone pröva på nåt enkelt arbete!

Som vanligt alltså; vänsterhänta lär sig att göra saker och ting på högerhänt sätt, för att så är världen konstruerad (stickar man vänterhänt t.ex. måste man ju spegelvända alla mönster etc = jobbigt), men kan man det båda vägarna blir allt så mycket enklare! Jag ska pröva! I'll let you know!

Chokladkaka!

Jag lovade ju att mina bak- och handarbetsinspirerande födelsedagspresenter kommer att synas på bloggen, och här kommer de nu, en efter en... Följande i tur är min "tunnel of bundt", med vilken man kan göra gropar i torrkakor för att sedan fylla!

Men lagar alltså valfri kaka på vanligt sätt, men sedan lägger man till "tunnel of bundt" som gör att när kakan sedan stiger blir det en grop i kakan, som man kan fylla när kakan väl har svalnat. (Bilderna förklarar säkert också.)

Mitt första experiment blev en chokladkaka (receptet taget ur Flera favoriter sid 25) med en fyllning av vit choklad och naturell färskost! Det blev (som oftast, men ändå lite extra) väldigt god! :)

Kakan gjorde jag redan för ett tag sedan, men eftersom jag fått fotona (specialfotona :)) först nu kommer också inlägget nu! Den blev ordentligt fotograferad, som ni kan se, av både min bror och mig. :)

Spräcklig kycklingsoppa

(4 portioner)

300 g kycklingstrimlor

1-1½ dl ris

½-1 zucchini (enligt storlek)

1 paprika

1 gul lök

1 röd lök

300 g morot/broccoli/blomkåls-blandning

2 klyftor vitlök

basilika, timjan, rosmarin

salt och peppar

grädde och/eller färskost

3 buljongtärningar + ca 1½ l vatten

Koka kycklingen i vatten med buljong. Ta upp kycklingen och skär den eventuellt i mindre bitar. Sila och spara vattnet.

Hacka löken och skär zucchinin och paprikan i mindre bitar. Fräs löken i olja i en stor kastrull. Lägg till zucchini och paprika. Pressa vitlök. Häll på det silade vattnet och riset. Låt koka upp. Lägg i kyckling och frysta grönsaker. Låt koka tills också riset är färdigt.

*** *** *** *** ***

Jag har varit bortskämd i sommar och fått mat serverat många dagar då jag varit i Karis. Den här soppan lagade min styvmor en sådan dag, och den var så god så jag bad om receptet. Nu har jag lagat den åt mig själv hemma i Åbo.

Super super god!

Grattis Ida 2 år!

Ida ser lite skeptisk ut, men sku inte du vara det om en främmande "tant" kommer och ger en varm mössa mitt i sommarvärmen? (Inte för att jag borde vara så jätte främmande, men tant får man kanske erkänna?)

Jag har ju blivit en ivrig stickare på sistone, så när Ida fyllde 2 år ville jag gärna ge något hemlagat åt henne också! Jag provade mig på att sticka mössa och vantar utan mönster. Nästa gång skall jag nog använda mönster, så blir det lättare passlig storlek...

Mössan ser ju ut att passa fint på Ida, borde passa i höstrugg, om än inte riktigt i vinterkyla. Vantarna jag stickade blev dock för små... Jag tänkte att om de inte passar på Ida, så passar de väl på guddottern min (1 år yngre), men tydligen inte... Lyckligtvis skall Ida bli storasyster, så de små vantarna kommer väl till pass ändå hoppas jag. :) Ida verkade dock tycka om vantarna, så jag får väl se om jag inte hittar nån passlig garnstump hemma att sticka vantar av till Ida också. :)

Ida fick förresten en bok också, så att hon har nytta av något genast - mössa kan man ju inte ha på sig NU! Boken handlade om matlagning, så det passar ju som en gåva från mig, och säkert börjar Ida också laga mat när hon kan börja hjälpa mamma i köket. :) Men det tyckte jag var lite lustigt, att det fanns 2 böcker i "Kalle Kokki" serien - den ena heter "Pizza iltapalaksi" (Pizza till kvällsmål), den andra "TV-päivällinen" (TV middag) - är det så man ska lära barnen? Visserligen var det grönsakspizza de lagade, men jag hann bli lite fundersam... Men Ida är ju smart flicka! :)

En onsdag

Det var full rulle

Vi började med att baka bulle

bulle med bär, bulle med kanel

bärpaj är inte heller fel

Korv, sallad och vin att dricka

sen gick det så bra att sitta och sticka

när det var dags att slåss och sparka

det mot body combat barka

Tävling!

På Ginas stickblogg kan man delta i en TÄVLING där man kan vinna detta fina pris! (varför jag postar det här på min blogg). Jag har ju stickor - men behöv man inte alltid mera? De här stickorna ser ju dessutom väldigt lyxiga ut!!

...bloggen i sig var riktigt fin också - kanske jag borde börja göra en lista på bloggar och andra sidor jag regelbundet tittar på... Som tips!

Bara att hålla tummarna! Hoppas ja vinner! :D

Utflykt till Nådendal

...och jag såg min framtid? Stickandes ute i naturen i rutig mundering från topp till tå, med korgar av färdiga alster till försäljning framför. Nja, knappast - men konstigare saker kan jag tänka mig. :)

En trevlig dag var det i alla fall, rakt igenom. Lite ut på vift, gott att äta etc...

Syltasockor

Det här mönstret har jag fått av en kompis från min studietid i Vasa! (Tack!)Uppenbarligen har många i Österbotten "Syltasockor" - men här i södra Finland har jag aldrig sett sådana. Rätta mig gärna om jag har fel - jag är så nyfiken på varifrån det här mönstret kommer! Är det Österbottniska sockor, eller är det bara ett österbottniskt namn, eller är det inget österbottniskt alls över dem?

"Syltasockor" hörs ju nämligen lite lustigt - vadå sylt? Har ni sett sådana sockor förut? ...jag har naturligtvis frågat min stick-expert (=mamma), och hon har heller aldrig sett sådana förut...

Det roliga med de här sockorna är att de får hasa ner om de vill, eller man kan ha dem uppdragna som "vanliga" sockor. De korvar sig, eller "syltar" sig säger man tydligen också... Mönstret till sockorna tog jag från en annan blogg, men jag skrev om det för att få det klart och tydligt, samt använde ett annat maskantal, annan häl etc... Så lite har jag räknat ut själv.

Nu blir det premiär med PDF dokument på min blogg! Här får ni mönster på syltasockor!

Syltasockor

Hjärtiga skinkmuffins

Jag sa ju att mina födelsedagspresenter kommer att synas på bloggen - eller vad jag åstadkommer med hjälp av dem i alla fall.

(Ja, det sågs för övrigt redan i förra inlägget på kakan, då jag också fått former att laga chokadsiffor och -bokstäver i [26 på kakan].)

Nu har jag lagat hjärtiga skinkmuffins med hjälp av mina hjärtiga muffinsformar! :D Recepetet är något adapterat ur Flera favoriter (sid 85) enligt "du tager vad du haver"-metoden. Gräddfil istället för färskost, något mera skinka etc... "Hjärtgropen" fyllde jag med skinka för tydligare kontrast. Gott blev det, och fina?

Kalasdags!

Inget ont som inte för nåt gott med sig - och vice versa, men det fina med födelsdagar är att man får äta gott - så mycket man vill! Och baka gott till kalas, så klart! ...jag fuskade lite och firade redan igår - men det betyder ju bara att jag kan blogga om det på rätta dagen istället! :) ...och äta ÄNNU mera gott ;)

Jag prövade på två nya recept: Rabarber-jordgubbstårta och franska chokladmaränger! Dessutom lagade jag mockarutor - en riktig klassiker! [se t.ex. Lindas favoritrecept sid 18:)

Rabarber-jordgubbstårtan är igen ett recept från pirkka (se sid 23), men jag gjorde den med ett vanligt digestive-botten istället för som det står i receptet.

Franska chokladmaränger hittar du recept på här. Förstår inte varför det i receptet står att man ska smälta chokladen i en fryspåse - men annars gjorde jag som det stod i receptet här. De ser jag fram emot att pröva på på nytt, men med karamellfärg istället för choklad...

...jag kan också meddela att jag tydligen varit snäll ett år igen, och fått en massa presenter jag kommer att ha nytta av när jag kockar och handarbetar och pysslar i övrigt- vilket säkert kommer att synas på bloggen! Tack alla! :D

Tofflor & tävling avgjord

Nu har en vecka gått sedan förra inlägget i toffel/rut-tävlingen, och tiden är med andra ord slut! Tävlingen är avgjord och vinnaren är ingen annan än storebror själv som kom närmast med sin gissning på 78! Rätt svar var 80 så det var mycket nära! 80 rutor gör 5 par tofflor, så det blev ju en del! :)

Tyvärr var det väldigt få som gissade; jag lovade ju vinst om 10 eller flera gissade... Men 9 deltagare är ju ganska nära! Tofflorna är tyvärr för små för en man, men - han är ju lyckligt gift... Vi ska se vad vi hittar på. :)

Vill ni sticka likadana mönster kan ni kika här på novitas sidor! Jag har inte stickat efter det mönstret, utan efter min mommos modell-toffla - men jag misstänker det är exakt samma sak. Man kanske inte tänker på det nu i hettan; men i höst och vinter blir det nog skönt med tofflor! :D

Här prövar jag tofflorna, medan jag tänjer lite inför body combat timmen! ;)

Design by Linda

I mitt tidigare inlägg skrev jag att med hjälp av boken "Sticka mera" kan jag nu börja designa själv! Här kommer så ett av de första projekten design by Linda! ...inte det allra första, för jag har nog gjort saker förut utan mönster, t.ex. Linda & Jocke -dynorna...

Jag börjar i liten skala... (Dynorna var nog större projekt! :)) Jag använde upp lite restgarn och tänkte jag skulle sticka en vackert mönstrad påse. Själva påsen stickade jag i en brokad (sticka mera sid 56) och så prövade jag på volangkant också (sticka mera sid 93).

Idén med att använda upp restgarn fungerade inte riktigt, det vit-blå-begie spräckliga garnet tog slut alldeles för fort, så jag var tvungen att köpa ett matchande garn (det blev ett ljusblått novita wool) för att det alls skulle bli något. Men - tadaaa - jag är nog nöjd. En fin penal eller kanske ett glasögon-fodral?

Nyheter i handarbetsbokhyllan!

Tidigare skrev jag om nyheter i kokbokshyllan, och nu var det så dags att titta på vad jag har för nyheter i handarbetsbokhyllan - ja, jag har en sån också. Den är avsevärt mindre än min kokbokshylla, men där finns hela 6 böcker tror jag, och hälften av dom är rätt så nya!

Den första av dem heter "Sticka mera" av Paula Hammerskog och Eva Vincent. Jag insåg genast att den här boken är en riktig guldgruva! Här finns exempel på olika mönster, och hur man kan tillämpa dem på vilka plagg som helst! Fantastiskt! En riktig stick-bibel! Det här är början på min egen design! :)

Följande bok är "Sticka sockor" av Bronwyn Lowenthal. Jag höll faktiskt ögonen upp efter en bok om sockor: det behövs alltid, det går snabbt att sticka, det går inte åt mycket garn, man kan använda restgarn, det går att variera i det oändliga, det är skönt och mysigt, etc etc... I den här boken finns massor med vanliga OCH annorlunda sockor, som kan inspirera till ännu flera sockor. Jag är mycket nöjd!

Slutligen kunde jag inte motstå "Sticka romantiskt, modernt och kvinnligt" av Lene Holme Samsoe, fast jag försökte. Men när jag väl bläddrade i boken konstaterade jag att jag vill sticka nästan varenda plagg som finns där i! Klassiska stilrena mönster som alltid passar! Ja, så jag tog den också....... Tur att jag fyller år snart! ;)

Så jag har mycket att göra framöver som ni förstår! ;) Har ni några handarbetsböcker/ tidningar som ni rekommenderar?

Nu blommar det!

...och fjärilarna flyger omkring på kakorna! :D

Jag har för första gången prövat på, för mig, mer avancerad marsipandekoration.

...det är egentligen inget för mig, det känns som jag är tillbaka i lågstadiet och kladdar med vattenfärg ungefär.... Jag är rädd för att det ser ut ungefär så också... :) Jag är nog en "vanlig husmor", inte en konditor. Men kul är det förstås att lite försöka.

Här är några blommor och fjärilar som jag och en kompis gjorde här om kvällen.