En present till mig själv!

Äntligen kom den - sticktidningen jag gått och väntat på! Jag nämnde ju tidigare att jag bestämde mig att prenumerera efter för första gången läst den på Sverige-resan, och sen dess har jag alltså väntat... Och så äntligen kom den - prick på min födelsedag! Perfekt! Som extra bonus-present följde det med virknålar - och av de tre virknålarna var två i sådan storlek jag inte hade! 

Hipp hipp...

... hurra - jag fyller år idag!

...eller? Jag har haft 27-års kris ett tag, men jag börjar nu acceptera fakta + faktiskt inse att det inte är så farligt... När min bror fyllde 27 år tyckte jag han blev skitgammal (sorry!) - men å andra sidan tycker jag inte han är något "äldre" nu när han snart fyller 30 - så kanske det inte är så farligt... Det skadar ju heller inte att jag fortfarande får visa papper när jag köper öl/cider, och att jag dessutom är i mycket bättre form än jag var för 10 år sedan! :)

Dessutom har jag ju faktiskt lyckats åstadkomma en hel del på min 27 år! Jag har skaffat mig både utbildning till och erfarenhet av mitt yrke, en härlig bostad - världens finaste sambo och världens sötaste guddotter har jag också, för att nämna några få saker... Inte illa, om jag får säga det själv! :)

So what om jag sen är "gammal" nog att ha hakat på trenden att ha matlagning/bak och stickning som hobby, och att använda basker och gummistövlar (gummistövlarna var trendiga för nåt år sen iaf?). Jag väntar bara på att det ska bli trendigt att använda korg också, så är jag riktigt pop - annars får jag väl vara unik! :) Jag är nämligen gammal nog att vara mig själv!   Jag ska njuta av livet och skratta åt sådana som har 20-års eller 25-års kris (precis som jag är säker på att många skrattar åt mig [fast min kris är över - jag är stolt att vara 27!])!

Födelsedagen firade jag redan för en tid sedan - jag passade på när min skitgamla bror :p med familj var här från Sverige. :) Här dukar jag fram i matsalen; allt rymdes dock inte på ett bord - tur att vi har två!

En bättre bild på kakan, Kinuskikaka från Lindas Favoritrecept sid 23, samt världens sötaste guddotter i bakgrunden, tom världens finaste sambo längre bak i bilden! :)

Krydda på tillvaron

Idag har jag "skördat vad jag sått" och tagit till vara en stor del av kryddorna jag odlar vid terassen vår! Jag hoppas på så sätt det hinner växa ännu mera i sommar, som jag kan torka och ta till vara för vintern. De kryddorna jag har syns på bilden ovan - alla har växt bra förutom timjan - av någon anledning... Det fanns inte tillräckligt av den att torka, så som de andra... 

Bra information om kryddor (och mycket annat), finns att läsa t.ex. på recepthjälpen.se - jag ska själv ta och läsa hur jag bäst drar nytta av dem - och hurdan energi jag får i mig! :)

Kryddorna ska sedan förvaras snyggt, naturligtvis! Jag har haft turen och fyndat porslinsburkar att förvara kryddorna vid två tillfällen på två olika loppmarknader inom loppet av ungefär en vecka!

Först köpte jag de blå kryddburkarna på ett loppis i Billnäs; där står det färdigt på vilka kryddor som skall vara i: svartpeppar, lagerblad, nejlika, kardemumma, kanel och ingefära. (Det fanns flera burkar, men för sådan kryddor som jag inte använder...

En vecka senare var jag på loppis i Tanhuhovi - där hittade jag vita porslinsburkar, var jag nu förvarar vaniljsocker, bakpulver och soda samt vit- och svartpeppar!

Övriga kryddor är i "vanliga" burkar, förstås. Någon måtta får det vara. Men lite fint tycker jag det är med porslinsburkarna!

PS! Notera gärna batongerna bredvid spisen! Jag är riktigt nöjd med dem för en gång skull! Mer om det nedan.
Om det noteras att jag har 2 vinflaskor öppnade, får det gärna också noteras att det ena vinet heter 'La Linda' och det andra 'Valdemar'. ...Varför jag gillar 'La Linda' är kanske en självklarhet - men vet ni varför det är roligt att det andra heter 'Valdemar'? (Bör inte blandas med nå stark-sprit Valdemar-viina som finns i alko...) Jag har ofta köpt de här sorterna när jag åkar "Sverige-båt" (eller Manne-båt, som somliga säger....).

Också socker och salt fick matchande förvaringsburkar i porslin! Jag ser så fram emot att baka nu när allt är så lättillgängligt!

Naturligtvis skall örterna användas också som färska! Chicken Kiev blev idealiskt tyckte jag (recept finns i Lindas Favoritrecept, sid 65), i smöret som ingår i det skall det finns både persilja, dragon och gräslök! Det blev en glad "överraskning" för min sambo, som räkna ut vad jag skulle göra bara av att jag nämnde ingredienserna "kyckling, gammal potatis och örter" - hade ni gjort det?

Servettvikningen har jag inspirerats av härifrån.

Dessutom lagade jag batong vanligt enligt recept (Lindas Favoritrecept, sid 33), men jag tillsatte örter och bytte ut hälften av vetemjölet mot grahams.

Här om dagen diskuterade vi med några kompisar recept vi misslyckats med. Jag har lyckats med batong, när jag gjorde min första kokbok, men sedan jag träffade min sambo (= ca 4 år sedan) har jag inte lyckats! Jag har provat flera gånger, med resultatet att sambon inte trott mig - fast jag de facto haft fotobevis! Nåja, nu tänkte jag alltså att: tammef*n!

Problemet har varit att batongen blivit platt när den jäst, vilket jag försökt åtgärda på olika sätt... Nu gjorde jag så här: Jag rullade våta kökshandukar, 3 stycker per plåt (2 batonger per plåt) och satte på sidorna och mellan batongerna så att de inte skulle ha utrymme att jäsa för brett och tvingas uppåt. Sedan satte jag bakplåtspappret utanpå och penslade det med olja, så att inte batongerna skulle fastna och sedan spricka när man tar bort handdukarna innan gräddningen... Det funkade!! Så jag behöver tydligen inte skaffa en riktig batongplåt, som jag funderat på... Å andra sidan behöv man ju många kökshandukar på det här sättet... :)

Sommarsockor

På sommaren kanske inte stickningen locka

men om du ändå ett projekt fram vill plocka

är det bra om trådarna inte är så tjocka

får jag föreslå - en spetssocka?

Jag har stickat två modeller av spetssockor nu i sommar:

De här vita spetssockorna är stickade i Sandnes garn Lanett, enligt det här mönstret från drops.

Också de här sockorna är stickade i Sandnes garn Lanett enligt ett mönster från drops, men i gult.

--- Tillagt 20:48 ---------------------------

Jag googlade lite, och upptäckte att jag inte är unik med rubriken "Sommarsockor"!

Kolla in sommarsockor (2011) hos:

Mamma Grön

Bondmoran i stan

Hemslöjdsgoten

Ett par socker

Anna Puh's sida

Mamma Puh stickar

Hänt i Hörnebo

...säkert finns det flera än....

Kul! Många olika sommarsockor! :D

Fin från topp till tå

Tycker ni det varit glest med inlägg på bloggen? Jag skall komma med ursäkter: Dels har det varit varmt, dels har jag varit lat, dels har min söta guddotter med familj varit på besök i Finland! Hon är söt, bestämd, finurlig och väldigt klipsk dessutom!

I hopp om att hon har några drag också från sin faster tänkte jag att kanske Ellen också gillar tåsockor? Hon  påminner ibland om mig, som t.ex. att oftast vilja ha håret fast och att äta korv... Tåsockorna var dock ingen hit. Hon ville inte ens pröva dom (men jag såg att det var passlig storlek i alla fall...). Fast, hon är ju inte dum inte, kanske hon bara tänkte det är för varmt? Inte riktigt läge att ha stickade sockor just nu... Så - det kommer möjligtvis foton då hon provar sockorna senare, föräldrarna är båda duktiga fotografer! :)

Mina egna tåsockor ser ni i det här inlägget.

Det var jätte roligt att ha gudungen min med föräldrar här och hälsa på! Roligare än jag kan beskriva! Härligt var det! Uttrycket "underbart är kort" stämmer verkligen bra in här, så jag antar bloggen snart funkar som vanligt igen... :)

Hur skulle Ellen kunna ha tåsockor på; när hon har så fina tånaglar? Samma färg som sin farmor valde hon, och så en blomma på var stortå! Jätte fint! :) Hoppas hon får användning får tåsockorna i höst istället!

Här har ni mönstret jag gjorde till tåsockorna: