L.H.

Så var det dags igen. Att fira min namnsdag alltså. Så mycket firas blir det i och för sig inte, vanlig arbetsdag (förstås), och så ett extra möte där till - inget kalasas i år heller. Dock, får jag väl säga, har mötet ikväll en positiv klang, och mitt arbete är ju inte heller fy skam. Dessutom firar min familj mig om jag så "smiter" undan och jobbar eller inte. :) Sicken tur jag har, som är så bortskämd...

Jag fick ju min namnsdagspresent redan i förskott av mamma, vilket jag också redan hunnit visa i ett tidigare blogginlägg:
nämligen kökshandukar, tråd, penna som kan överföras genom strykning och mönster - allt för att kunna brodera monogram!
Verkligt kul idé - så ska ju husets texiler enligt tradition märkas, se här. Tur jag tyckte det var kul då, för det finns ju en hel del att märka....

Eftersom jag fick presenten i förskott, har jag handdukarna redan klara! Det gick snabbt och behändigt. Korsstygn har jag broderat förut, men plattsöm var nytt för mig. Se instruktioner här om du är nyfiken. 

Praktisk prydnad - perfekt!

Namnsdagsfiras tidigare år finns här till beskådning.

Välkommen höst!

Det känns som att jag har levt i dvala några veckor (pga tidigare nämnda hypertyreos). Jag vet att det har varit en riktig indiansommar de senaste veckorna, men jag har verkligen inte dragit nytta av det. Idag däremot må det vara mörkare ute, riktigt höstrusk, men det känns ljusare inne, trots att jag fortfarande är väldigt trött. (Tips för att lösa sömnproblem mottages gärna!)

Naturligtvis har jag orkat sticka lite iaf, tur det eftersom det är väldigt hälsosamt, speciellt då det gäller att lindra stress, och stressad är ju de facto precis vad jag varit (fast det är lite mer komplicerat än så). Se t.ex. följande länkar

• The truth about knitting
• This is your brain on knitting 
• Health benefits of knitting

Mitt senaste projekt är denna fina tevärmare (den 10:e [!!!] i ordningen - se de övriga här) ur Arne & Carolos Knitting Scandinavian Style (2014). Passar bra till hemmamys med tända ljus och varmt té - och kringlan som svärmor hämtade (trots att hon inte heller varit på marknaden, men javisst, höstmarknaden är förbi). 

Say cheeeese!

Födelsedagsfirandet verkar bara fortsätta och fortsätta - varför är alla rädda att fylla 30? Inte nog med de fina presenter och uppvaktningar jag redan fått (klocka & halsband, mangel, kokböcker & kökshandduk, pajformar, muurikka och servettringar, blommor från jobbet, m.m) de tycks inte ens sluta! Jag hälsade på farmor och farfar här om dagen, och fick då detta:

Jag visste först inte vad det var. *skäms*

Men nu vet jag. *glad*

Med andra ord, man är inte fulllärd vid 30. *chock* (not)

Visste ni? Jag vet inte vad det heter officiellt (hjälp!? ostform?), men denna trälåda behövs när man lagar ost. Eller om man vill laga en fin ost vill säga, ett vanligt durkslag duger egentligen bra. Bäst av allt: Recept medföljde!! Följaktligen har jag lagat ost på farmors vis.

1 l mjölk (helmjölk)
5 dl piimä
1-2 ägg
½ tsk salt

Värm upp mjölken. Vispa under tiden ihop piimän med äggen/ägget. Då mjölken är varm, rör ner äggvispet. Fortsätt röra så att det inte bränns i botten (använd gärna vattenbad). Då ostmassan skiljt sig från vasslen, stäng av värmen. Låt ostmassan svalna. Häll ostmassan genom ett durkslag så att vasslen kommer bort – vasslen kan sparas till att baka på. Häll ostmassan i en ostform (alternativt låt vara kvar i durkslaget), rör om och tillsätt salt. Lägg på en tyngd, och låt stå några timmar. Sedan är osten klar.

Tadaa! Resultat! Snyggt & smakligt säger själv! Hur nöjd som helst! Kunde inte vara bättre! Supergott! Och så gillar jag att det är farmors recept.... En bit tradition går vidare igen....

....den fina brödkorgen undrar ni? Jo, det var till den jag i första hand använde det vackra tyget inhandlat hos knapptigrarna - ni har redan sett kuvertväskan jag sydde av resttyget. Jag gillar verkligen motivet.

Och i korgen har jag jästbröd, receptet också inspirerat av farmor, men jag måste erkänna att jag ändrade en gnutta. Jag gjorde så här:

3 dl mjölk
4 dl jästbrödsmjöl
1 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl
1 påse jäst
1 tsk salt

Värm mjölken. Sätt jästen i lite mjöl tillsammans med saltet. Blanda mjölblandningen i
mjölken och knåda till en deg. Låt degen jäsa. Forma degen till runda bullar som plattas ut på
en plåt. Ta ut ett hål i mitten. Låt jäsa ytterligare, och platta till dem ännu en gång, innan de
sätts in i ugnen. Grädda i 175 grader till fin färg, ca 15 minuter

...fast istället för mjölk använde jag vasslen efter osten, så klart. Inget får gå till spillo.
Och vad kan man säga, jag tycker mig skönja ett mönster gällande gåvorna, om man tänker på mangel, kokböcker från 1900-talets början, ostform.... Eller?

No Diet Day

Idag firar vi anti-bantningsdagen, en dag med lite seriösare bakgrund än många av de mat-dagar vi nuförtiden firar (läs mera här). Det med rätta - det är nog för mycket fokus på hur man ser ut och många som har onödigt mycket krav på sig själv och sin kropp. Andra sidan av myntet är förstås att många äter allt för ohälsosamt och motionerar för lite, men det tar vi en annan gång. Idag fokuserar vi på att inte banta, dvs äta vad vi vill för att det är gott och struntar i kalorierna!

Vilken perfekt dag att visa de goda toffé-trianglarna jag gjorde på helgen, än en gång enligt recept av kotivinkki. Den här gången har de inte satt receptet på nätet, men det har någon annan gjort. ...jag var tvungen att ändra lite på proportionerna i receptet, för jag kommer aldrig att klara av att köpa en just en omar-påse och inte "smaka" lite före jag bakar - de som känner mig vet... Men kexburken fyllde jag i alla fall - men det minskar, de är enormt supergoda! Verkligen, ett av de bästa kex-recepten helt klart! Med min 2/3 -dels smet gjorde ja ca 8 "stora" kex, som jag sedan skar i sektorer efter att de gräddats. Jag använde för övrigt också mandelflarn istället för mandelkross - och ingen kokos.

Ni ser också jag piffat till mitt kök med mera handarbeten? Jag har virkat en flaskvärmare enligt vas-värmar-mönstret från Suuri Käsityölehti 3/2014. Jag har också pyntat min praktiska, men ack så tråkiga ikea-burk med fult grått plastlock med en egen variant av spetsduk med gummiband vilket blev, kan man säga lockvärmare? Mycket finare så, ombonat! :)

Åter en gång, lite bonusbilder:

Vi äter (för) sällan fisk, men nu i helgen var det dags:
Lax med vitvinssmörsås, recept enligt Flera Favoriter.
Vitt vin och smör, alltså. Passar utmärkt också när man vill anti-banta. 

Chokladmousse-experiment!
Tidigare på helgen gjorde vi chokladmousse med konjak enligt Flera Favoriter.
Detta bevisar att man kan lämna bort de vispade äggvitorna, och ha konjaken på sidan - och det är lika gott för det!
Även detta ett mycket anti-bantningsvänligt recept. ;)

....de här virkade underlagen har för övrigt varit mycket använda märker jag! De syns på foto både här (2 foton), här (3 foton)  och där. De pryder verkligen tycker jag!

Fullfjädrad påsk

Tänk att så enkelt, är så gott. Skinka, kokt ägg, potatis och smör. Men det smakar himmelskt!

Magda (från föregående inlägg) är ju rakt inte det enda fjäderfäet som flyttat in till oss nu i påsk. Med sig hade hon sina kycklingar: Märta, Manfred, Majlis och Mårten. Medan Magda värmer téet, värmer kycklingarna de kokta äggen - de är så hjälpsamma allesammans!

Äggvärmar-kycklingarna är stickade enligt detta drops-mönster i Sandnes Garn Mandarin Petit från Pirjon Lanka (för tillfället på special).

Av restgarnet från kycklingarna - det gick ju inte så mycket åt - har jag virkat tallriksunderlägg; också det enligt ett drops-mönster. Förutom två gula nyanser + orange efter kycklingarna, hade jag rester i vitt och brunt från min juliga-grispannlapp - så jag har garn att använda.

Jag hade gärna virkat den större modellen tallriksunderlägg, men garnet är ju trots allt begränsat om jag håller mig till idéen om restgarn och inte köper mera, så med det ljusgula garnet som jag hade minst av räckte det till varv 14 + spetskant. I brunt och vitt kan jag virka större om jag vill.

Just nu tänker jag som så, att tallriken ju ändå täcker den finaste delen av underlaget (blomman/stjärnan i mitten), så lika bra har jag flera underlag i den här storleken. Åsikter emottages mycket gärna - hur skulle ni göra? Virka många i "mellanstorlek", eller några också i storlek större?

Dessutom har jag färgat ägg i år, som ni ser. Jag såg på Strömsö och hade för avsikt att färga med naturliga färger (kika här), men det slutade trots allt med karamellfärger.... För min del är det lika bra så! ....och när vi lagade omelett igår blåste jag ut några ägg som jag kan dekorera med - även de färgade jag. ...och det där med att dekorera med spets, tråd och what not.... Det var inte heller för mig. Jag är inte så pillig av mig. Men det blev bra ändå, tycker jag. :)

Utöver det (idéerna tar aldrig slut!) har jag virkat drinkunderlag. Mönstret har jag kopierat ur någon av mammas tidningar, jag gissar Allers, numret okänt. Fortfarande samma garn, naturligtvis.

Detta är förstås den typ av underlag som bäst smälter in i vårt hem - här finns ju några handarbeten från förut (passar iofs också annars väldigt väl med vår stil).

Och, ni känner väl mig, konjak och choklad är aldrig fel! I påsktider intas chokladen i äggform, här mignon-ägg.

Avslutningsvis visar jag en tydligare bild på mina fina kycklingar. Det hade ju varit tråkigt att följa mönstret exakt, följaktligen är de inte alla randiga på samma sätt med en halsduk som accessoar. Nejdå, mina kycklingar är individer, så förutom halsduk så finns det båda sjal och och fluga, det finns olika ränder och olika prickar - och ingen frisyr är förstås den andra lik.

Virvon varvon

Påskförberedelserna har inletts, det med rätta eftersom det är palmsöndag idag! Det betyder att de finska påskhäxorna idag går runt och önskar glad påsk med vackert klädda kvistar i hopp om påskägg, medan de finlandssvenska häxorna väntar ännu några dagar.

Inga häxor har synts till, men jag har pyntat lite, plockat videkissor (har dock inget att dekorera dem med, ännu i alla fall) - och förstås bakat och handarbetat lite...

Som en inledning kan jag visa min gula (och därför automatiskt påskiga?) korg, virkad i Novita Hanko i nävermönster. Dessutom har jag bakat dessa påskiga bullar, recept ur senaste numret av kotivinkki, en tidning jag har hittat mycket trevligt i, receptet finns också här på nätet för den som kan finska. 

Mera idéer för påsk - och så mycket mer, fick vi på årets hantverksmässa vart vi for med vårt glada stick-gäng (vart vi var också i fjol!). Det var en väldigt lyckad dag med många skratt! Den enda som inte var så nöjd var plånboken...

På bild 1 ser ni att bullarna var lämpliga som färdkost, medan våra egna handarbeten undersökt.

2: Det poseras framför några fina korgar så att vi ska komma ihåg idén med kyckling- kanin- eller kattkorgar (smart & enkelt!) - den observante ser dessutom lakritsörhängena på lakritsdagen.

3: Sinelli instruerar hur man tillverkar eget påskpynt

4: Den enda besvikelsen var "överaskningspåsarna" som lovades innehålla smycken för vuxna, som man inte skulle bli besviken på, men som innehöll "krapel" som möjligen kan räknas till barnleksaker. Milt uttryckt. 

Bonusbild! Dagens lunch übersmaskens, tillredd på några köttbitar "vi skulle göra nå på för att inte slösa" (några futtiga gris-inre filé bitar) - och det blev det läckraste man kan tänka sig! Så kan det gå, allt skall tas till vara - ibland går det att koka soppa på en spik! Receptet var improviserat men jag hoppas det upprepar sig! Lite grädde, lite färskost (med baconsmak tror jag), lite äppelmos och vad där nu var....

Vårstädning!

Denna helg har det ordnats och putsats i alla hörn i mitt kära Aspen! Jag har haft diverse projekt inomhus (och lite utomhus) - och maken tvärtom! Störst skillnad syns för tillfället i hjälpköket. Jag har tvättat alla fönster i hela huset (och det är inte några det!), men de flesta rum har fått nöja sig med samma gardiner som förut - men inte här! Förutom fönstertvättandet så sydde jag nya gardiner - tyget har väntat i skåpet (som jag också redde upp!) redan länge. Dessutom sydde jag ett skynke ett dölja köksstegar, fat, tomflaskor och diverse fulheter (men nödvändigheter) under bordet.

I äkta "before-and-after" -anda tog jag förstås before-fotot innan jag strök och plockat undan tvätten - men det hade nog inte behövts för jag tycker effekten syns så väl ändå! Och vad jag gillar färgerna i tyget! Nu blir jag riktigt glad när jag går in i hjälpköket!

En del av smyckena har jag gjort själv, en del har bl.a. mamma gjort, en del är köpta.
När jag tänker efter så finns det faktiskt där några handarbeten jag inte visat här.... :)
(Bra att det inte är idétorka på bloggen, antar jag.)

Också garderoben har blivit lite uppiffad! Här städas det alltså också i gömmorna, hjälpkök och garderober, som de flesta inte ens skulle se - ifall jag inte skulle sätta upp bilder här på bloggen alltså. I Kauneimmat kevät askartelut fick jag denna idé att hjälpa mig organisera en del av mina örgängen med hjälp av en (eller två) gammal fotoram och virkade spetsdukar. Allt vad jag behövde hittade i andra gömmor i huset (stort hus!).

I garderoben ryms ju som ni ser - och sett förut - också mitt sminkbord och en hel del smyckeskrin och andra -anordningar från förut.... Misstänker nästan jag är lite fåfäng när jag ser detta... Men i alla fall är det organiserat och en fröjd för ögat!

I tidningen jag nämnde finns för övrigt en hel del annat skoj, speciellt inför påsken (jag planerar bli lika fanatisk då som jag blev till alla hjärtans dag - you wait and see). T.ex. dessa kaniner som också Made By Niina upptäckt. Det, och mera påskpyssel där till, finns för övrigt tillgängligt hos drops på nätet.

Jag nämnde tidigare att jag fyndat både på loppis och på ikea på sistone. Här tänkte jag visa några av loppisfynden vi gjort. En serveringsvagn köpte vi i ett loppis i Billnäs (minns inte vad det heter, men vi har ofta fyndat där!). Praktiskt när det kommer gäster, när man vill äta framför tv:n, eller om man har sjukt i halsen och dricker té jämt och ständigt och det är för ansträngande att sträcka sig till något bord längre bort. Det sistnämnda var hur idén kom till, men som ni märker finns det flera anledningar.

På den nedre bilden syns min puff, fotpall - eller vad det nu heter. Det fantastiska med den är att den är ihålig, och i den ryms alla mina pågående handarbetsprojekt så att det ser snyggare ut! Jag har förstås alltid försökt "plocka upp efter mig", jag gillar ordning, men det har inte varit så praktiskt förut, och liksom "blivit" ibland. Min stickning är oftast i gång, som ni förstår... Men här är det så lätt att bara lyfta på locket och plocka upp den!

Med det sagt, jag gillar min puff och är annars skitnöjd, måste jag ändå nämna att jag är lite besviken på den som sålde den åt mig via huuto.net. Den är nämligen söndrig på insidan. Inte så farligt att man inte kan fixa, men till det priset (30 euro) kunde den för det första varit hel, och för det andra kunde hon nämnt det så att jag inte skulle blivit negativt överraskad när jag öppnade paketet.

Planen är att jag ska fixa lite på den gamla grå puffen så den får samma fina färg som min nya puff. Mera handarbetsprojekt på gång alltså. Kul!

Sist men inte minst: köket! På första bilden syns en av kryddhyllorna! Jag har nyligen fyndat lite nya porslinsburkar att ha salt, socker etc i. Jag har haft större gammal-dags porslinsburkar (se hur min kryddhylla så ut för ganska länge sen här)  till det förut, men det var inte praktiskt med så stora burkar - och i köket skall det framför allt vara praktiskt (men en och annan fin burk skadar ju inte.....). Detta blir super - jag känner hur det spritter i fingrarna som vill baka och laga mat! (Och jag fick en antydan om att scones kunde vara på sin plats ikväll - så jag har chansen att ta tillfället i akt!)

Dessutom, till ikea-fynden: Nya kökshanddukar och ett stort fint fruktfat. Tänk vad lite det behövs för att göra en glad!

...några fynd har inte fastnat på bild ännu, skålar både från loppis och ikea t.ex., men bara de kommer i användning så.... :)

Glad lilla jul

...önskade jag er 2010, 2011 och 2012 - och nu är det dags igen; om än lite försenat.... (Fick förhinder på vägen - bacillerna må vara små men ack så besvärliga...)

Detta år har jag en ny tomte här hemma, och den tomten, han har minsann ögon i nacken och vet "who's naughty and who's nice"! Jag snackar om min nya tévärmare, så klart, som precis som min pumpa-tévärmare (...som inte passar längre...) har ett ansikte på var sida.

Jag blev inspirerad av det här mönstret jag hittade på ravelry, men liksom en gång förut såg jag  bara på bilderna eftersom mönstret inte var gratis. Varför? 1) Det känns besvärligare att beställa mönstret än att räkna ut det själv med hjälp av bilderna. 2) Jag försöker att inte betala så mycket över internet, tänker iaf noga efter 3) Finns ju så mycket gratismönster. Varför betala?

Nu är frågan den, är det mitt eget mönster inspirerat av ett annat mönster, eller ett plagiat? (Vilket väl inte annars är så stor skillnad, förutsatt att jag inte lägger ut mitt eget mönster - eller inte anger källan.) Exakt lika är det ju inte, men erkänner att jag fullt ut fick idén av det andra mönstret. Fin är han i alla fall, tomten, men hur tänker ni?

En söndagsfrukost, så som så många gånger förr [1] [2] - men nu är det 1:a advent:
Tomten värmer téet, adventsljuset brinner, julkalendrarna är öppnade...

... till téet serveras pepparkaksscones enligt detta recept...

...och Egon han har hittat några lilla jul -klappar!

Också i köket har det blivit juldekorerat! Som tidigare nämnt har jag inga gardiner från förut som passar till vårt nya kök här på Aspen, så det är bara att sy när jag vill variera mig - som man ju vill så här i juletider! Vi fick en duk av svärmor, så jag sökte efter en kappa i motsvarande färger som passade till julgardiner! Jag tycker jag hittade rätt - är mycket förtjust i mina nya julgardiner!

Minne till mig själv: Fönstren är 2,37 + 0,9 m långa, köpte 4,5 m tyg = 3,15 + 1,35 m tyg till fönstren. Passligt till detta tyg, då det inte ska vara för "vågigt" så att tomtarna syns.

En närmare bild av tomtarna som pryder julgardinen.

Flitig gräsänka

En o-omklädd och en ny-omklädd stol bredvid varandra.
Liknande (klassiskt) mönster, men helt annan färgskala.

Som nämnt har jag åter igen varit gräsänka för en helg. Och precis som senast kom symaskinen fram -   *och*  häftpistolen.

Jag har färdigställt inte mindre än tre projekt denna helg. Projekt nummer ett tar jag fram till lilla jul, enligt order. Projekt nummer tre visar jag senare och koncentrerar mig nu på projekt nummer två: Ny stolsklädsel till köksstolarna! 

Vi konstaterade redan när vi köpte bordet och stolarna (på loppis enligt tips från farmor och farfar) för några år sedan, att blått inte är vår färg, men det är annars ett fint bord. Det blev ännu tydligare när vi inredde vårt nya hem här på Aspen, och bordet och stolarna följde med. Inget som behövde åtgärdas akut, men ett projekt för framtiden. Men jag blev jätte glad då jag till födelsedagspresent av svärmor fick tyg till stolarna - och hjälp att utföra arbetet! Och igår kom svärmor hit med häftpistolen och vi satte igång!

Jag är otroligt nöjd med resultatet! Det ser inte längre ut som att vi plockade med de möbler vi hade och försökte få dem att passa i vårt nya hem (vilket vi ju gjorde), utan det ser ut som om detta köksmöblemang är speciellt utplockat just för vårt kök (vilket det ju nu är). Det bruna tyget passar verkligt bra med den övriga köksinredningen i mörkbrunt trä, och de ljusa prickarna matchar det ljusa trä i bordet och stolarna. Detta gav köket verkligen ett rejält lyft, om än diskret. Och ett så enkelt projekt (med god hjälp, förstås).

Nu kommer julgardinerna (som jag ännu inte skaffat - även de måste ju sys nya till våra nya köksfönster) att passa in mycket bättre sen när det väl blir dags!

Förkläden!

Dags att visa det tredje (och fjärde) arbetet jag gjort med material köpt från Knapptigrarna i somras. Ni har tidigare sett min Linda-tröja och min stick- påse & -necessär. Men det första jag sydde, genast samma helg, var faktiskt några förkläden!

Planen var att jag ville ha ett personligt förkläde till jobbet, där jag nu också undervisar huslig ekonomi. Det fanns massor med vackra köks-motiv att välja mellan. Jag blev väldigt förtjust i ett tyg med olika grönsaker, men tyvärr med ljus bakgrund; ett vitt förkläde är inte så smart, om man inte vill tvätta det hela tiden.... Så jag använde grönsaks-tyget endast som ficka, och sydde själva förklädet i en matchande gul färg. Jag använde kantband till nack- och knytband.

Jag blev också förtjust i ett annat tyg, och det fick bli till ett förkläde hem - jag sydde på motsvarande sätt. Ett fint tyg med motiv fick bli ficka, i det här fallet är motivet vin, och ett matchande lila tyg fick göra grunden för förklädet. Här räckte också tyget till så väl nack- som knytband. ...tyget i nacken föreställer vinkorkar...

Jag tycker det blev lite kul i att det syns så stor skillnad på förklädena hem och till jobbet. På jobbet äter jag grönsaker (eller i alla fall säger åt eleverna att göra det) och hemma dricker jag vin. Eller?

Här är en bild på mitt jobb-förkläde "in action". Vi stoppade korv med 8:orna  instruerade av Kenneth Löfberg från West Chark. Mera information om detta kommer snart att komma på hussa-bloggen som jag och min kollega nyligen startat. Än så länge är där väldigt få inlägg, men det kommer mera - ska vi tro.

Frisyren här syns kanske inte så bra,
men jag har gjort den 3:e frisyren som visas i den här videon. 

...och när jag kom hem fortsatte jag kocka, den här gången en dessert jag behövde till besöket jag skulle få följande dag... Mera om det senare!

Happy Halloween!

Äntligen lite ljus i höstmörknet - det är dags för Halloween! Halloween är ju något som ofta firas hos oss, men nu har jag för första gången själv gjort en pumpa-lykta som lyser upp trappan här på Aspen, Artur heter han - och är som ni ser jätte fin! :)

Både hemma och på jobbet (i hussan) har det tillverkats både spindlar och häxfingrar! Spindlarna är inspirerade enligt detta pirkka-recept (jag gjorde muffins så som jag alltid gör enligt egna recept, men dekoren gjorde jag enligt instruktioner), och instruktioner för fingrarna gjorda av omar har jag hittat många källor till; man bara värmer upp lite omar i mikron så att den lättare går att forma till fingrar, och sätter mandelflan som naglar. 

I skolan gjorde vi dessutom mumiebröd, rödsprängda ögon och  spöken gjorda av maränger. 

Naturligtvis har jag också stickat till halloween - det blev en pumpa-inspirerad tévärmare! Mönstret till detta, Ghoulish Brew, har jag fått från senaste numret av Simply Knitting. Jag är för övrigt jätte förtjust i färgen på det här garnet, Gjestal Janne, som jag nyligen köpt på rea hos Pirjon Lanka! Härligt höstigt! Den kommer nog att användas också utöver halloween - hoppas leendet smittar av sig!

Nya utmaningar!

Apelsinmuffins, Lindas Favoritrecept sid 9, bakade så att även brorsonen, som här leker med storasyster, kan äta.

Tant Hannas kakor, naturligt utan ägg och med havregrädde och "mjölkfritt smör".
Recept i Lindas Favoritrecept sid 6.

Detta är en speciell vecka. Inte minst för att det är fullt upp med allt möjligt pysslas, planeras och funderas inför den stundande helgen och festligheterna som komma skall, utan också för att min bror med familj är i Finland på besök! Det är ju alltid roligt förstås - det händer trots allt inte så ofta - men speciellt nu är det skönt med lite extra hjälp och stöd!

Den kommande helgen är ju en utmaning i sig, förstås. Den andra är i köket, då brorsonen är allergisk för både mjölk och ägg, och den här fastern vill ju baka och bjuda på något gott! Men det är trots allt lättare än man tror: mjölk ersätts lätt med havremjölk, istället för smör finns det olika rypsoljeprodukter att använda, jag har använt det här - ägg var lite svårare dock: "no egg" var inte så lätt att få tag på här i Raseborg iaf, men som tur är jobbar båda mamma och sambon i Helsingfors. Sen är det bara att baka: Ersätta mjölk, smör och ägg med ovannämnda produkter, och noggrant läsa instruktionerna på allt annat så att inte där finns mjölk eller ägg.

Jag har bakat både Apelsinmuffins (översta bilden), tant Hannas kakor (bilden ovan till höger) och bullar (också ur Lindas Favoritrecept, sid 12) (bilden rakt ovanför). Dessutom har jag bakat morotssemlor, men de har inte fastnat på bild...

På bilden ses också min nya tévärmare: Heart Motif Tea Cosy stickad enligt mönster ur Simply Knitting nr 102 i Novita Miami. Den passar bra in i vårt nya kök, tycker jag! :)

**tillägg 9.8.2013**

Det här fotot tycker jag blev så lyckat så jag känner att jag måste lägga till det i efterskott...

Köket är invigt!

... köksgardinerna är på plats - och ååh vilken utsikt!

Köksgardinerna ni fick smygkika på tidigare är nu på plats i vårt härliga kök! I hela huset återstår ännu några detaljer i det hela, men köket är så gott som klart! Har hunnit använda det en hel del redan också, det första jag tillredde var taco-pajen ni ser på bilden, mina banan-choklad muffins hörde ni om i föregående inlägg även om ni inte såg dem, och förutom det har jag gjort kycklingsoppa (rester av vilken väntar på mig när jag kommer hem från jobbet, tur jag skulle laga prov så jag fick sätta mig vid en dator med internet en stund - ni har sett motsvarande tidigare), plättar (som det inte finns rester av...) och chocolate chip cookies (också dessa en gammal favorit, se dem t.ex. i detta inlägg). Samtliga recept råkar finnas i Lindas Favoritrecept, förutom muffinsen som finns på bloggen och i Flera Favoriter i kladdkaksvariant.

Den tredje bilden visar utsikten från vårt köksfönster! Inte så pjåkigt, jag trivs som landebo! :)

Och på tal om utsikt, så skall ni få några bonusbilder...

Denna syn mötte oss utanför hjälpköksfönstret i morse!
Va trevligt att vi också har husdjur! Ruben mötte ni ju tidigare, som tyvärr inte mår så bra längre - men storbrorsan Albert skuttar omkring och hälsar på oss med jämna mellanrum!

Detta är Fasse.

Jag tog mig en premiär-morgonlänk i mina nya hemtrakter i morse, men tvingades stanna och fotografera med jämna mellanrum. Det är ju så vackert!

Förutom vackra landskap i övrigt, så länkade jag förbi bl.a. Raseborgs Ruiner och Snappertuna kyrka.
På sista fotot ser ni vårt hem, Aspen, lite på håll. 

...jag ska rätta mina prov nästa vecka, så då kommer jag väl till skolan och min internet-kopplade dator och kan passa på att blogga lite, annars kan jag prova blogga från min platta (i vilket fall det blir kortare inlägg med färre bilder, skulle jag gissa) i väntan på att också Aspen kopplas till the world wide web. 

Köksgardiner på gång!

Jag har nu sytt mina första köksgardiner (kappa)! Detta inlägg kommer delvis att vara en påminnelse för mig själv *hur* de ska sys, för jag kommer högst antagligen att sy många fler par gardiner än - dels för att jag tvivlar jag kommer att hitta färdiga gardiner som passar mitt köksfönster, dels för att - varför skulle jag inte sy själv?

Det ena köksfönstret är långt, så jag var tvungen att sy ihop flera tygbitar för att göra en lång tygbit.

1) Sy ihop tygbitarna. Kolla så att rutmönstret stämmer överens. 

2) Pressa

3) klipp hälften av den ena sömnsmånen

4) vik den andra sömnsmånen över

5) sy en rak söm över. Tadaa! Diskret "ihoplappat".

Sedan fållas alla kanterna på gardinen. Sido-kanterna och den nedre kanten kan vara ganska smala. Följ rutmönstret - raka kanter... Se till att det fållas lika på båda gardinerna så att de matchar varandra.

Den övre kanten blir bredare. Där sys dessutom två sömmar - mellan de två sömmarna träder man gardinstången (om man har en sådan stång - vi har, uppenbarligen - daa-a), ovanför det blir en dekorativ frill.

Tadaa! Färdigt!

Hur gardinerna ser ut i vårt köksfönster undrar ni? Det undrar jag med! Jag väntar med iver på att flytta in i vårt hus och få hänga upp mina fina köksgardiner! Den som väntar får se, det gäller även er som läser min blogg! Flytten börjar i små steg IDAG!

Julté

När det blir jul syns det på alla områden: det blir jullov, allt dekoreras med julmotiv, och allt smaksätts med julkryddor. Mitt julté med pepparkakskryddor tycker jag väldigt mycket om, men tvingades konstatera här om dagen att det så småningom tar slut. Tänk då så glad jag blev när sambon kom hem från Helsingfors här om dagen med en påse julté vid namn Jingle Bells till mig. Inte samma pepparkakskaraktär, men dock väldigt gott!

Jag blev ivrig och kokade genast té som jag hällde upp i min fina tékanna - men tvingades konstatera att min fina tékanna inte alls passar in i min juldekor var rött dominerar. Dock bör jag nämna att kannan iofs passar in i dagens tema, Finlands självständighetsdag, eftersom den är blåvit! (Hurra hurra - diggar för övrigt ICAs senaste reklam!)  Lyckligtvis var problemet lättlöst, jag stickade helt enkelt en tévärmare, precis som jag gjort förut, men denna gång i rött och vitt i ett juligt inspirerat mönster (som ni hittar nedan)! Nu passar allting in i jultemat här hemma! :)

Korgen känner ni väl igen?

"Ska de va`så ska d´va´" tänkte jag, och bakade dessutom ett gott tébröd till, närmare bestämt Grahams-tekakor, vilket visade sig vara enormt gott! Lättarbetad deg, enkelt, mycket smak, luftigt och gott! Perfekt! Rekommenderar!

Ni har dessutom tur, eftersom LitenLia har skrivit ner receptet till webben, så ni kan göra som jag och baka goda tébröd att njuta av. (Hon missade dock att enligt receptet skall inte tébröden vara 12 stycken av denna sats, utan 9 stycken ca 12 cm i diameter.)

Inte lika tydligt självständighetsfirat som det varit hemma hos oss tidigare, men festligt ändå. Det är väl tanken som räknas. :)


julig tévärmare

God morgon!

Sådant här morgonmål borde man ha varje morgon! Färskt bröd med pålägg och gott té - hela kannan full som man dricker upp i maklig takt medan man läser tidningen eller pysslar med annat... Fotot är dock taget på sommaren då jag hade mera tid, men jag inbillar mig att jag har mera tid nu någon vecka framåt också. (Detta brukar dock vara en illusion, men den som lever får se!)

Brödet var kanske inte det mest lyckade (tog inte närbild för det ser inte ut som i receptet), men gott ändå - och det är ju huvudsaken. Vill ni också laga brödfräta med sesamfrö, så finns receptet här.

Vad jag tycker blev desto finare är brödkorgen, som inspirerats av följande drops-mönster. Inspirerats säger jag, för jag virkade bara halva (lämnade bort de höga kanterna) - inte för att vara lat, utan för att jag tycker det blev snyggare och mera praktiskt. (Det ser ni ju på bilden, att den ser perfekt ut precis som den är!) Vill jag ha något annat än bröd i skulle det säkert göra sig med högre kanter.... Nu blev det ju garn över, så kanske ni får se strax! :)

Här ser ni brödkorgen tydligare! Bottnen är virkat i "vanliga" stolpar, och kanterna är vackert mönstrade.
För att ge mera stadga har jag "sockrat" den (lockar inte myror efter att det är intorkat, don't worry),
och dessutom satt i papper i bottnen.