Årets julklapp

....är pannlappen!

Här är svärmors pannlapp, på plats i sitt nya kök.

Vi fick 6 stycken (!) pannlappar - och jag gav också bort exakt samma mängd hemsydda pannlappar! Hoppas de som fick våra blev lika glad som jag blev för de vi fick. :) Jag tänker det är en dekorativ och användbar present som gör nytta varje dag. Vill jag "piffa upp" lite i köket men inte storstädar och byter gardiner, så byter jag pannlappar och kökshanddukar. De ger ju också lite färg på tillvaron - bokstavligen.

Årets julklapp ska annars vara virtual reality -glasögon (se HÄR), ifjol var det robotdammsugare. Men om jag frågar så här: klarar ni er utan dylika glasögon och robotdammsugare? Skulle ni vilja vara utan pannlappar?

Känner ni igen tyget? Jodå, det blev över från våra julstrumpor, se blogginlägget HÄR (sydda med samma kombination av tyger, faktiskt.). Här ska inte slösas med tyg inte. Och när det inte räckte till flera "hela" pannlappar klippte jag ut hjärtan som jag applicerade. Det vita tyget (som också finns på baksidan på alla pannlappar) är gammalt uttjänt lakanstyg (men jag använder då inte de delar av lakanet som är för slitna, så klart). Sedan fick jag öva mig att sy kantband. Det märks vilka jag sydde först innan jag han få in tekniken, om vi säger så, hehe.... 

Här ser ni våra nya pannlappar - som jag naturligtvis var ivrig att hänga upp genast. Några i julmotiv, och så några som min farmor stickat. Maken och jag fick två på man av de hemstickade, bra så för vi lagar ju faktiskt båda mat. :) Tjocka fina pannlappar, fast stickade ofta kan vara i tunnaste laget - men de här funkar fint!

När tyget börjar bli i för små bitar för att göra annan nytta, kan de dekorera syltburkar. 

Vi stökar mycket i köket så pannlappar behövs - vi gjorde det också då vi förberedde julklappar. En annan julklapp, förutom pannlappar, var nämligen aroniasylt. Aroniabär ska vara en riktig hälsobomb - ett superbär,  så vi hoppas vi gett god hälsa i julklapp! ;) HÄR kan ni läsa 5 anledningar att äta aroniabär enligt expressen, och HÄR kan ni läsa lite mera växten i skogsskafferiet. "Aroniabäret har tagit plats som ett bärens Rolls Royce och med dessa många välgörande och stärkande egenskaper förtjänar det sin plats i strålkastarljuset." Inte helt fel i influensa-tider. Usch vad folk varit sjuka den här julen! Ja, ÄR sjuka. Receptet på min aroniasylt hittar ni i DET HÄR blogginlägget. 

If you can't stand the heat

get out of my kitchen!

...or use a potholder!

Pannlappar är kul små snabba projekt, så väl virkade, stickade som sydda. Dessutom är de dekorativa att ha hängande i köket, och ett lätt sätt att förändra köket för olika säsonger (i alla fall om man har många som jag...) Jag har visat flera pannlappar på bloggen också förut, men här har ni några till.

Rad 1, pannlapp 1: Överblivet tyg lämpar sig utmärkt till pannlappar, speciellt med ett sådant här motiv (olika grönsaker!). Just det här tyget blev över från ett förkläde jag sytt. Det räckte de facto till två grönsaks-pannlappar, den ena fick styvmor till födelsedagen (i maj, ett tag sen...).

Rad 1, pannlapp 2: En mormorsruta! Den blev så "ihålig" (kunde väl vem som helst förutspå?) så jag sydde därför fast tyg på baksiden, inklusive vaddering. Så den håller hetta verkligt bra!

Rad 1, pannlapp 3: Denna pannlapp är visserligen också handarbetad, men inte av mig. Det är en födelsedagspresent av mamma - en tovad sådan. Tjock och tål också hetta bra.

Rad 2, pannlapp 1: Har ni sett förut här. En virkad frillig grej.

Rad 2, pannlapp 2: Jag trodde jag visat tekoppspannlappen förut, men hittar inte inlägget nu iaf... Även denna är sydd av resttyg i köksigt motiv (tekoppar), närmare bestämt i tyget över efter min brödkorg. Den är naturligtvis vadderad, men kanske ändå i tunnaste laget...

Pannlappar är fina presenter - att ge och att få. Denna virkade jag som inflyttningspresent till min bror med familj. Den är i princip likadan som den mina gudföräldrar fick i april, men lite annan färgkombination. 

Frukost

Som jag skrev i ett tidigare inlägg, tänker jag använda mitt sommarlov till att bl.a. fokusera på min hälsa. Och vad tjatar hälsokunskapsläraren (dvs jag själv) alltid om, oberoende tema? Jo ät nyttigt och motionera, och en av huvudpunktera under "ät nyttigt" är, förutom att ha en varierande kost (enligt kostcirkeln) att äta morgonmål - dagens viktigaste mål. Man ska väl leva som man lär?

Jag är inte alltid så bra på att "komma ihåg" morgonmålet, ska medges. Så detta är en snabb och lätt favorit: smoothies!

Smoothien till vänster är min nya favorit Frukostsmoothie: 1 banan, 3/4 dl morotsjuice, ½ dl äppeljuice, 1½-2 dl naturell yoghurt. Eventuellt toppad med lite müsli som dekor. Supergott!

Den till höger är en bärsmoothie, och jag har gjort ett försök till att varva denna med naturell yoghurt... Med aroniabär och röda vinbär bl.a. smakade det kanske lite väl nyttigt... Måste experimentera med smakerna lite. Men idén är bra!

En mera tidskrävande variant är frukostfrallor; surdegssemlor som jäst över natten, här dessutom med vår egen sallad (!!!) som pålägg (+ ost, paprika, smör). Har man en skön sommarlovsmorgon, och bättre väder än idag - detta uppenbarligen fotograferat tidigare, kan man äta ute i det gröna och sköna.

Här har jag dessutom min smoothie-favorit från förra sommaren: Morgonguld (följ länken för recept).

Receptet för de goda, och framför allt väldigt nyttiga, bröden får ni här:

Frukostfrallor

En bild till på mina semlor!
OCH på min nya pannlapp. Jag har tyvärr glömt var jag hittade mönstret.
That's a first, men så kan det gå.

50 g (½ dl) vetesurdegsgrund

250 g (2½ dl) vatten

3 g jäst

350 g (6 dl) vetemjöl special

7 g (1 tsk) salt

20 g (2 msk) hela linfrön

10 g (1 msk) solroskärnor

275-250^o, 15-20 minuter

Börja förbereda (relativt) tidigt kvällen innan: Rör ihop allt utom salt för hand i en bunke. Låt vila 30 minuter. Tillsätt sedan salt och blanda någon minuter. Täck med plast och låt jäsa 1-1½ timme. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela i sex bitar. Rundriv bitarna, lägg dem på bakplåtspapper på en bricka och ställ in i kylskåpet.

Följande morgon tas bullarna ur kylskåpet och ugnen värms till 275 grader. Pensla eller spreja lite vatten på bullarna och strö på lite frön. Sätt in bröden i ugnen (och eventuellt en plåt med isbitar därunder). Sänk värmen till 250 grader och grädda bröden tills de fått fin färg.

Här är ett mera snabblagat bröd: Havrebröd! Kan lagas på grötrester om sådana finns (tycker faktiskt om gröt till frukost också...), och då en av ingredienserna här är gräddfil kan jag nämna att jag faktiskt använde gräddfilsrester här, nämligen dipp som blivit över - funkade alldeles utmärkt även om den var smaksatt. 

Ni ska naturligtvis få det receptet också:¨

Havretunnbröd

2 dl vatten

1 dl havreflingor

1 dl fil/gräddfil /piimä

1 ägg

½ tsk salt

2½ dl jästbrödsvetemjöl

1 tsk bakpulver

250^o, ca 15 minuter

Koka upp vattnet, tillsätt havreflingor och låt koka ca 5 minuter tills gröten är färdig. (Eller om du har överbliven gröt behövs ca 2 dl.) Låt gröten svalna, blanda sedan ner filen, ägget och salt. Blanda snabbt i vetemjöl blandat med bakpulver.

Tryck ut degen med hjälp av mjöl på en långpanna klädd med bakplåtspapper, antingen som ett stort eller två mindre tunnbröd. Snitta brödet i sektorer och nagga med en gaffel. Grädda. Serveras med fördel varma med pålägg.

...kanske dags för mig att gå och göra som jag säger, och laga morgonmål åt mig?

Ni också kanske?

April april

April inleddes som vanligt med födelsedagsfiras. Idag var det gudföräldrarna mina (2/3 om man räknar noga...) som firades.

Årets present från mig blev dels lite Aroniasylt (som jag berättat om tidigare - se här om du inte minns), dels en African Flower -pannlapp.

Mönstret till African Flower -rutan, finns lite överallt men ni kan t.ex. kika här. Jag virkade två blommor för att sedan virka ihop dem avig sida mot avig sida, och virkade kanten därefter. På det viset blev pannlappen tjockare, och därmed mera funktionsduglig.

Också här hemma har det firats födelsedag, då mannen i mitt liv blev ett år äldre igen. Jag blev glad att få tillfälle att baka, och det var jordgubbtårta som stod högst på önskelistan. ...lite hjälp att äta upp tårtan fick vi också, som tur...

Glad Påsk!

...önskar vi här på Aspen!

Magda här är en av nykomlingarna till vår glada familj! Eftersom jag har en halloween-tévärmare och en tomte-tévärmare (+ några andra) var det förstås på sin plats med en påskig höns-tévärmare också!

Magda är virkad enligt ett mönster jag såg på ravelry - med betoning på såg. Jag har inte köpt mönstret och läst det, så hon är på det viset egenhändigt komponerad, men jag kan inte ta äran åt mig för idén.

Garnet jag använt är Coats Puppets Lyrics från Pirjon Lanka.

Dessutom har jag virkat en pannlapp i form av ett stekt ägg, i samma garn naturligtvis. Här har jag följt drops-mönstret till punkt och pricka!


Detta är inte allt jag förberett till påsken, men en bra början! Det kommer mera! 

Ååh vad skönt med påsklov!

Fullt ut!

Glad alla hjärtans-sjätte-dag! ...man skall ju inte fira alla hjärtans dag bara den 14:e februari, utan bry sig om varandra och vara kärleksfull alla dagar. Jag har fortfarande inte slutat se och göra hjärtan överallt, och här har vi resultatet:

Hjärtformade semlor! Det är något av en tradition vid det här laget, se inläggen från 2011 och 2012. Ni ser dessutom att jag har sökt fram mina rosa mugg-värmare jag gjort tidigare, som matchar min hjärtliga tévärmare (och egengjorda brödkorg) väldigt väl. 

Förutom det hoppas jag ni lägger märke till vändagskorten; också februari-uppgiften från vårt bröllop är utförd, nämligen att skicka ett vändagskort. (Se också augusti, september, oktober, november, december och januari.)

Hjärtformade bakverk; morotsrutor (uttagna med pepparkaksmått, glasyren spritsad, recept i övrigt ur Lindas Favoritrecept) och banan-choklad muffins (hjärtformade muffinsformar, naturligtvis - en vändagspresent, recept ur Flera Favoriter).

Den observante noterar dessutom att jag fått blommor till vändagen, och att jag varit till loppis och köpt Kalle Ankas -pocketar - tidiga nummer; Kalle Ankas pocketar är bättre ju äldre de är! 

Förutom blommor och muffinsformar har jag fått bakelse! Och här syns äntligen den stora pannlappen på bild, som jag lovade redan i tidigare inlägg.  

Mera hjärtliga handarbeten. Detta virkade underlag fick svär-mormor i en tidig födelsedagspresent (samtigt med bl.a. muffinsarna ni såg på bilden ovan). 

Sist, men inte minst (god), även Irish Coffe kan vara hjärtlig med hjälp av lite kakao-dekoration.

Man måste väl konstatera att jag firat alla hjärtans -dag fullt ut, och verkligen har hjärtan överallt?

Glad vändag!

Naturligtvis har det slagits på stort med vändagsfirandet i år igen. Varför inte, nu är jag ju dessutom nygift!

Jag har virkat drinkunderlag, enligt detta mönster. Förutom dessa små ljus-rosa har jag gjort ett större och grannare, som ni såg i förra inlägget (var ni också noterade hjärtanen i efterrätten?) - och dessutom längre ner i detta inlägg.

Jag har också virkat en valentine tévärmare! Eget mönster som jag inte ännu renskrivit, kan posta senare, om någon är intresserad?

De hjärtformade tutti-frutti kexen är bakade enligt recept ur Flera Favoriter, där det också finns många andra recept som passar till vändagen. 

Ballongerna i bakgrunden på bilden ovan? De tog jag hem efter vändagsbalen vi firade på högstadiet tidigare i veckan. Då hade jag på mig klänningen jag skaffade då jag själv var elev i högstadiet - och det är 14 år sedan om jag räknade rätt. Lite kul... På dessa 14 år har jag använt klänningen 4 gånger, 2 av dessa är på högstadiets vändagsbalar. Kul med sådana annorlunda skoldagar! :) (Och kul att jag fortfarande passar i klänningen!) Svinryggen blev denna gång för övrigt extra lyckad tycker jag.

På vändagsbalen bjöds det på sådant här gott! Cupcakes som väneleverna bakat! ...notera hjärtanen på cupcakesen i förgrunden.... :)

Detta läsår jobbar jag ju på två skolor; ett gymnasium i en del av Raseborg, ett högstadium i en annan del av Raseborg. Fördelar och nackdelar med detta - men muffins finns det i båda skolorna i vändagstider! Dessa muffins bjöds det på i lärarrummet i gymnasiet!

It's all or nothing! Också pizzan och taco-pajen kan vara hjärtformade!

...ser jag fel elle är till och med sylten på plättarna hjärtformad? (Enkelspårig? Jag?)

Till och med frisyren är i samma form! En variant av samma frisyr jag hade denna dag ifjol. Och ja, det är inte bara liknande frisyr och samma kex som jag också i år har delat ut lite hit och dit, och samma örhängen... Det är väl bra med traditioner. :)

Vår julskinka har rymt!

...vår julgris, i pannlapps-form, sprang nämligen hem till mamma igår vid vår första "julafton". Pannlappen är "dubbelstickad", dvs jag stickade både fram- och baksida samtidigt i motsatta färger, en teknik jag lärt mig ur Stitch n' Bitch. Det är ganska tids- och koncentrationskrävande, men resultatet blev ju bra.

Naturligtvis bjöds det på något gott också på vår lilla för-julafton. Jag gjorde Äpple med pepparkakskross, som jag också gjort tidigare, och serverade vår hemlagade glögg, som ni också sett tidigare, så klart.

Vår amaryllis har växt sig lång och ståtlig, så lång och ståtlig att jag inte vågade låta den vara kvar i krukan med risk att den skulle välta, så nu kom våra nya vaser vi fick i bröllopsgåva väl till pass, som ni ser i bakgrunden. :)

Icke att förglömma....

Mamma var ju inte den enda som uppvaktades nu i söndags! Då tänker jag inte bara på att morsdag firades i många länder då, utan även på att det finns många "mammor" bara i mitt liv! Jag handarbetade åt icke mindre än fem av de mödrar som regelbundet ger mig goda råd (goda recept!), inspiration - och allmänt "ser efter" mig. Utan inbördes ordning kommer jag därför att visa dem ett i taget - tycker faktiskt att de förtjänar enskilda inlägg.

Först ut (efter mamma) är farmors morsdagspresent! Farmor, som bakar de bästa bullarna i världen och har ett nyrenoverat kök (farfar är händig han också - milt uttryckt) tänkte jag att kan behöva en pannlapp! Även detta mönster på en blommig pannlapp kommer från drops, virkat i samma garn som mammas morsdagspresent.