Jubliaren i augusti...

Tomten som håller upp kakan var en mycket
uppskattad födelsedagspresent.

...firas med Söt Zucchinipaj, enligt Birka. Kan hända menar de sig själva, Birka/Pirkka - eftersom Pirkkadagen tydligen firas den 1:a september, men jag tolkade att de firade svärmor, som fyllde år i förrgår. (Mamma hade man också kunnat tolka det till, hon fick hålla till godo med "bara" Sachermuffins eftersom hon var bortrest på födelsedagen sin [de var dock mycket svårslagna!].)

Denna söta zucchinipaj är också dagens recept på "Mitä tänään syötäisiin" (vad ska vi äta idag) ifall någon sett det programmet! Recepten skall finnas tillgängliga också på svenska, men det är svårhittat - så ni får hålla till goda med det finska receptet som jag hittade på nätet, och fråga om finskan är krånglig. :)

Ett bra recept om man tycker om morotskaka, men vill ha lite variation! Mycket smaklig!

Jag lagade faktiskt två kakor.
Den andra kakan fick tvättmaskinsreparatören!
Vi är så tacksamma för den smidiga snabba lyckade reparationen! :)