Pang!

Sportlovet börjar lida mot sitt slut, och detta symboliseras genom att skjuta sönder vändagsballongerna jag hämtat hem från skolan. Detta är de fakto också det enda jag motionerat under sportlovet - jag har inte ens haft "stick- och virklov" som ifjol, för jag har inte haft energi. Däremot har nog svettats och pulsen har gått i taket, milt uttryckt,  så man kan säga att jag motionerat redan av att gå mellan soffan och kylskåpet? Förklaringen till detta är hypertyreos, för andra gången. Lyckligtvis hjälper medicinerna och jag känner mig redan i alla fall lite bättre. Snart ska jag väl orka ta itu med vardagen igen, och det bättre än jag orkat sista tiden.

Då jag inte orkar sticka eller virka, då är jag sjuk - det kan man ju konstatera. Men dödssjuk är jag ju inte, så lite har jag orkat handarbete i alla fall. Mössan jag har på i bilderna är Mocha Hoodie Hat ur Creative Knitting winter 2013 - min nya favorit (engelska) sticktidning. En annorlunda mössa, snabbt stickad i tjockt garn - riktigt fin tycker jag själv!

Garnet jag använt är ett restgarn från ett annat projekt, som jag inte hunnit visa här på bloggen ännu. Ni har något att vänta på.... :) Det är Sandnes Alfa, som säljs till rea-priser hos Pirjon Lanka eftersom Sandnes slutat tillverka garner (som jag förstått). Kiva garn! ....nästan så jag är dum som berättar, får gärna finnas kvar garn om jag kommer på flera lämpliga projekt.... Samma garn använde jag till Jockes reflexvantar.

***bonus bild***

Jag vet att jag visat mycket hjärtigt redan [1] [2],  men jag kan inte låta bli att visa söta Egon!
Han hejar på Finland som ni vet (förgäves?),  men han hittade ett hjärta jag stickat tidigare - och det passar så bra! :)

Fullt ut!

Glad alla hjärtans-sjätte-dag! ...man skall ju inte fira alla hjärtans dag bara den 14:e februari, utan bry sig om varandra och vara kärleksfull alla dagar. Jag har fortfarande inte slutat se och göra hjärtan överallt, och här har vi resultatet:

Hjärtformade semlor! Det är något av en tradition vid det här laget, se inläggen från 2011 och 2012. Ni ser dessutom att jag har sökt fram mina rosa mugg-värmare jag gjort tidigare, som matchar min hjärtliga tévärmare (och egengjorda brödkorg) väldigt väl. 

Förutom det hoppas jag ni lägger märke till vändagskorten; också februari-uppgiften från vårt bröllop är utförd, nämligen att skicka ett vändagskort. (Se också augusti, september, oktober, november, december och januari.)

Hjärtformade bakverk; morotsrutor (uttagna med pepparkaksmått, glasyren spritsad, recept i övrigt ur Lindas Favoritrecept) och banan-choklad muffins (hjärtformade muffinsformar, naturligtvis - en vändagspresent, recept ur Flera Favoriter).

Den observante noterar dessutom att jag fått blommor till vändagen, och att jag varit till loppis och köpt Kalle Ankas -pocketar - tidiga nummer; Kalle Ankas pocketar är bättre ju äldre de är! 

Förutom blommor och muffinsformar har jag fått bakelse! Och här syns äntligen den stora pannlappen på bild, som jag lovade redan i tidigare inlägg.  

Mera hjärtliga handarbeten. Detta virkade underlag fick svär-mormor i en tidig födelsedagspresent (samtigt med bl.a. muffinsarna ni såg på bilden ovan). 

Sist, men inte minst (god), även Irish Coffe kan vara hjärtlig med hjälp av lite kakao-dekoration.

Man måste väl konstatera att jag firat alla hjärtans -dag fullt ut, och verkligen har hjärtan överallt?

Glad vändag!

Naturligtvis har det slagits på stort med vändagsfirandet i år igen. Varför inte, nu är jag ju dessutom nygift!

Jag har virkat drinkunderlag, enligt detta mönster. Förutom dessa små ljus-rosa har jag gjort ett större och grannare, som ni såg i förra inlägget (var ni också noterade hjärtanen i efterrätten?) - och dessutom längre ner i detta inlägg.

Jag har också virkat en valentine tévärmare! Eget mönster som jag inte ännu renskrivit, kan posta senare, om någon är intresserad?

De hjärtformade tutti-frutti kexen är bakade enligt recept ur Flera Favoriter, där det också finns många andra recept som passar till vändagen. 

Ballongerna i bakgrunden på bilden ovan? De tog jag hem efter vändagsbalen vi firade på högstadiet tidigare i veckan. Då hade jag på mig klänningen jag skaffade då jag själv var elev i högstadiet - och det är 14 år sedan om jag räknade rätt. Lite kul... På dessa 14 år har jag använt klänningen 4 gånger, 2 av dessa är på högstadiets vändagsbalar. Kul med sådana annorlunda skoldagar! :) (Och kul att jag fortfarande passar i klänningen!) Svinryggen blev denna gång för övrigt extra lyckad tycker jag.

På vändagsbalen bjöds det på sådant här gott! Cupcakes som väneleverna bakat! ...notera hjärtanen på cupcakesen i förgrunden.... :)

Detta läsår jobbar jag ju på två skolor; ett gymnasium i en del av Raseborg, ett högstadium i en annan del av Raseborg. Fördelar och nackdelar med detta - men muffins finns det i båda skolorna i vändagstider! Dessa muffins bjöds det på i lärarrummet i gymnasiet!

It's all or nothing! Också pizzan och taco-pajen kan vara hjärtformade!

...ser jag fel elle är till och med sylten på plättarna hjärtformad? (Enkelspårig? Jag?)

Till och med frisyren är i samma form! En variant av samma frisyr jag hade denna dag ifjol. Och ja, det är inte bara liknande frisyr och samma kex som jag också i år har delat ut lite hit och dit, och samma örhängen... Det är väl bra med traditioner. :)

3 för 2

...vem har sagt att man bara äter en fin 3-rätters middag när man har besök som förra helgen, varför inte när man är hemma på tumanhand? Så här gott har vi ätit den här helgen: Jordärtskockssoppa med batattunnbröd, lövbiffsrullader (enligt matkalendern vår, receptet hittar du här [men vi hade cheddar istället för ädelost]) med vitlökspotatis, och chokladmousse (recept Flera Favoriter).

Okej, i ärlighetens namn är 3-rätters middag ofta ganska mycket, då ska portionerna vara små... Så jordärtskockssoppan åt vi egentligen som lunch på söndag medan vi åt de andra rätterna på lördag, men gott och fint var det i alla fall! :)

Heja Finland!

OS har inletts, och Egon har varit ivrig hur länge som helst redan - ja, det ser ni ju på hans nya outfit! 

Jag är kanske inte själv den som superivrigt hänger med och hejar, så då är det ju bra att någon är ivrig nog så att det smittar av sig och jag också dras med lite i alla fall... :) För det är klart att vi hejar på Finland!

...tröjan och mössan har jag improviserat i Novita 7 bröder.... 

Så lätt som en plätt

....känns livet när det blir helg! TGIF!!!

Den här veckan har vi gjort spenatplättar i hussan på jobbet, och jag har därmed kommit över min långvariga avsmak för denna rätt (som jag fick pga en lite olycklig händelse i skolan då det skulle försöka tvingas i mig mat...). Det är inte bara eleverna som lär sig (smaka på) nytt - läraren lär sig också! :)

Så denna kväll vankas det plättar också hemma; så väl morots- som spenatplättar. Receptet är taget ur vår hussa-bok Med full koll:

Vispa 4 dl mjölk med 2 ägg, och blanda sedan i övriga ingredienser: ½ dl semlemjöl, 1½ dl vetemjöl, 2 msk olja, ½ tsk salt, ½ tsk örtsalt, ½ tsk paprikapulver och 2-3 dl riven morot ELLER 75-150 g djupfryst finhackad spenat - beroende på hurdana plättar du lagar. Stek plättar i en stekpanna - eller som jag gjorde; i en nyinköpt plättpanna!

En 3-rätters!

...Januari-månads bröllops-uppgift blev lite annorlunda (se augusti, september, oktober, november och december) än tidigare. Egentligen var uppgiften att vi skulle få en snölykta byggd på vår gård, men vädret har ju inte riktigt tillåtit - först var vi utan snö, och nu har vi minsann snö så det räcker (skottade snö i en timme idag!), men det är så kallt... Så här den 1:a februari gjorde jag en snölykta i alla fall, värmde snöbollarna med mina händer, men ändå...

DÄREMOT var situationen faktiskt helt omvänd - vi hade en bröllopsuppgift att utföra. Vi var ju nämligen bröllopsgäster också i somras, och fick en uppgift där! Vi skulle bjuda på en 3-rätters middag som vi skulle tillreda tillsammans med brudparet - vi satsade dock på att förbereda på förhand så att vi alla kunde njuta av kvällen.

Till förrätt serverade vi Batatsoppa och batattunnbröd. Bådadera råkar vara pirkka-recept - följ länkarna.
Istället för kokosmjölk använde vi färskost med apelsin-smak till soppan, men tunnbrödet bakade vi helt enligt receptet. Det går lätt att tillreda, men har mycket smak. Soppan har vi lagat ofta här hemma, jätte gott!

Till varmrätt valde vi att servera Tagliatelle med marinara-sås och älgfärsbiffar!  Festligt och lite extra i-och-med älgfärsen istället för "vanligt" nötkött samtidigt som det gick bra att förbereda tidigare så att vi hade allt klart i tid på fredagkväll trots att vi inte hade så många timmar på oss efter jobbet. (Planering är a och o!) Tur med jägare (styvfar denna gång) i familjen!

Desserten är jag särskilt nöjd med. Chokladfondant med mascarponeglass, romsås och bär. Receptet kommer från Halv åtta hos mig -kokboken (den första), men alla de recepten, inklusive detta, finns förstås på recept.nu.

Även detta förberedde vi dagen innan. Fondantsmeten satte jag färdigt i smorda formar - det visade sig att det därför behövde aningen längre tid i ugnen, men det var ju inget problem. Och glassen gjorde jag förstås också dagen innan. Såsen serverade jag däremot á la minut så att den var varm till de frysta bären.